Wędliny

Morcón 100% iberyjski bellota Cinco Jotas 5J (800–1200 g) to wyjątkowy wyrob wędliniarski, wytwarzany rzemieślniczo z najlepszych kawałków wieprzowiny iberyjskiej. Pochodzi od zwierząt hodowanych na wolności na pastwiskach dehesas w Andaluzji i charakteryzuje się bogatą konsystencją, łagodnym i delikatnym smakiem oraz bogatym bukietem aromatów. Rzadki specjał sygnowany przez 5J. Waga 800–1200 g.

Lomo 100% iberyjskie bellota Cinco Jotas 5J to jedna z największych specjalności kuchni hiszpańskiej. Wyprodukowany z najlepszego fileta wieprzowego rasy iberyjskiej, urzeka naturalnym marmurkowatym wzorem, delikatną konsystencją oraz wyrafinowanymi aromatami papryki, przypraw i nut wędzonych. Pochodzi od zwierząt hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami, co czyni go wyjątkowym produktem wędliniarskim klasy premium.

Lomo Doblado 100% iberyjski bellota Señorío de Montanera to rzadki i wyrafinowany przysmak kuchni hiszpańskiej. Wyprodukowany z polędwicy wieprzowej rasy czysto iberyjskiej karmionej żołędziami, urzeka soczystą, rozpływającą się w ustach konsystencją oraz intensywnym smakiem żołędzi. Bez dodatku papryki ujawnia całą czystość aromatów pastwisk dehesa w tej wyjątkowej wersji.

Lomo 100% iberyjskie bellota Montesano to wyjątkowy produkt wędliniarski wytwarzany z szlachetnego fileta wieprzowego rasy iberyjskiej. Pochodzi od zwierząt hodowanych na wolności na pastwiskach dehesas w Estremadurze i karmionych żołędziami. Urzeka delikatną konsystencją, intensywnym smakiem oraz wyrafinowanymi aromatami podkreślonymi papryką. Prawdziwa rozkosz dla wymagających smakoszy.

Lomo 100% iberyjskie bellota Señorío de Montanera to wyjątkowy produkt wędliniarski wytwarzany z szlachetnego fileta wieprzowiny iberyjskiej, pochodzącej od świń karmionych żołędziami. Wyprodukowany rzemieślniczo zgodnie z tradycją Estremadury, urzeka delikatną konsystencją, przeplataniem się tłuszczu oraz wyrafinowanymi aromatami belloty i papryki z La Vera.

Lomo BIO 100% iberyjskie bellota Señorío de Montanera to wyjątkowy produkt wędliniarski wytwarzany z szlachetnej polędwicy wieprzowej rasy iberyjskiej. Pochodzi od zwierząt hodowanych na wolnym wybiegu na certyfikowanych ekologicznych pastwiskach dehesas i karmionych żołędziami; jest produkowany bez dodatków i konserwantów. Delikatna konsystencja, intensywny aromat i naturalny smak bellota sprawiają, że jest to wyjątkowy produkt klasy premium.

Ekologiczna kiełbasa 100% iberyjska bellota Señorío de Montanera to wysokiej jakości wędlina wytwarzana w naturalny sposób z chudego mięsa świń hodowanych metodami ekologicznymi. Nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków, charakteryzuje się mięsistą, rozpływającą się w ustach konsystencją oraz wyrafinowanym smakiem z nutami czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej.

Kiełbasa 100% iberyjska bellota Señorío de Montanera to wyjątkowy wyrob wędliniarski, wytwarzany rzemieślniczo z chudych kawałków szynki i łopatki pochodzących od świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami. Jej mięsista i kremowa konsystencja, wzbogacona nutami czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej, sprawia, że jest to nieodzowny produkt klasy premium.

Chorizo 100% iberyjskie bellota Señorío de Montanera to wyjątkowy wyrob wędliniarski, wytwarzany rzemieślniczo z najlepszych kawałków mięsa świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami. Jego intensywny smak, tradycyjne nuty papryki i czosnku oraz soczysta konsystencja sprawiają, że jest to nieodzowny produkt klasy premium w hiszpańskiej gastronomii.

Morcón 100% iberyjski bellota Señorío de Montanera to wykwintny wyrobem wędliniarskim, wytwarzanym z najlepszych kawałków mięsa świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami. Bardziej treściwy niż klasyczne chorizo, charakteryzuje się soczystą konsystencją, pięknym marmurkowym wyglądem oraz głębokim smakiem o wielu niuansach. Rzadko spotykana specjalność klasy premium. Dostępny w postaci połówek lub całych sztuk, w zależności od wybranego wagi.

Ekologiczne chorizo 100% iberyjskie bellota Señorío de Montanera to wędlina klasy premium, wytwarzana z mięsa świń hodowanych na wolnym wybiegu w certyfikowanych ekologicznych lasach dębowych. Zwierzęta te, karmione żołędziami, ziołami i korzeniami, dostarczają mięso najwyższej jakości. To łagodne chorizo, pozbawione dodatków i konserwantów, urzeka swoją delikatną konsystencją oraz naturalnymi nutami papryki i czosnku.

Coppa 100% iberyjska bellota Señorío de Montanera to wędlina klasy premium, wytwarzana z górnej części schabu świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami. Inspirowana tradycyjną recepturą z południowo-zachodniej Hiszpanii, urzeka eleganckim marmurkowatym rysunkiem, delikatną konsystencją oraz subtelnymi aromatami tradycyjnych przypraw.

Lomo 100% iberyjskie bellota 5J Cinco Jotas w plastrach 70 g łączy w sobie całą doskonałość słynnej andaluzyjskiej wytwórni w formie gotowej do spożycia. Ten suszony filet, pochodzący od świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami, charakteryzuje się delikatną konsystencją, subtelnym marmurkowatym wzorem i wyrafinowanym aromatem. Cienko pokrojony, gotowy do natychmiastowej degustacji. Waga 70 g.

Lomo BIO Señorío de Montanera – 100% iberyjski boczek z akacji, krojony, 100 g – łączy w sobie doskonałość iberyjską i rolnictwo ekologiczne w formie gotowej do spożycia. Pochodzi od świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami na certyfikowanych ekologicznych pastwiskach; ten suszony filet charakteryzuje się delikatną konsystencją, subtelnym marmurkowatym wzorem i wyrafinowanym aromatem. Bez sztucznych dodatków. Waga 100 g.

Kiełbasa BIO 100% iberyjska bellota w plasterkach Señorío de Montanera 100 g łączy w sobie doskonałość iberyjską i rolnictwo ekologiczne w formie gotowej do spożycia. Wyprodukowana z chudego mięsa świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami, charakteryzuje się mięsistą, rozpływającą się w ustach konsystencją oraz wyrafinowanym smakiem z nutami czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej. Waga 100 g.

Krojona kiełbasa chorizo BIO 100% iberyjska bellota Señorío de Montanera 100 g łączy w sobie doskonałość iberyjską i rolnictwo ekologiczne w formie gotowej do spożycia. Wyprodukowana z najlepszych mięs świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami, charakteryzuje się delikatną konsystencją, soczystością oraz autentycznymi nutami papryki i czosnku. Waga 100 g.

Chorizo 100% iberyjskie bellota 250 g „Longanisse” Señorío de Montanera jest wytwarzane z mięsa świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami, ziołami oraz korzeniami. Jego kształt, zwany w Hiszpanii „longaniza”, odróżnia się od klasycznego chorizo bardziej wydłużonym kształtem, idealnym do krojenia nożem na grube, apetyczne plasterki.

Waga 250 g.

Iberyjska morcilla Bellota COVAP 170 g to autentyczny hiszpański przysmak wytwarzany z chudego mięsa wieprzowego rasy iberyjskiej, krwi iberyjskiej oraz mieszanki wyselekcjonowanych przypraw. Produkt ten, należący do serii Alta Expresión, charakteryzuje się intensywnym smakiem, gęstą konsystencją oraz wysoką wartością odżywczą dzięki zawartości białka, żelaza i fosforu. Waga: 170 g.