Boquerones - Anchovas em vinagre Nardin 100 g

Os famosos boquerones espanhóis

Os Boquerones Nardín são preparados artesanalmente a partir das melhores anchovas do Cantábrico. Esta especialidade espanhola é apreciada pela sua frescura, textura delicada e sabor subtilmente avinagrado.

Anchoas do Cantábrico cuidadosamente selecionadas

As anchovas são capturadas no Golfo da Guascónia por barcos locais que utilizam métodos de pesca tradicionais e sustentáveis.

Uma seleção no leilão de Getaria

Cada lote é selecionado diretamente na lota de Getaria, para garantir uma qualidade ótima e a máxima frescura.

Uma preparação artesanal rápida

Apenas algumas horas após a captura, as anchovas chegam à Nardín, onde são limpas e preparadas à mão com o maior cuidado.

Uma textura branca e delicada

A rapidez do processamento permite preservar a brancura característica dos boquerones, bem como a sua textura tenra e apetitosa.

Uma marinada tradicional

As anchovas são depois marinadas numa vinagrete caseira transmitida de geração em geração, à base de vinagre e azeite.

Um sabor fresco e equilibrado

O resultado é um boquerón com um sabor delicadamente avinagrado, perfeitamente equilibrado e muito suculento na boca.

Um formato ideal para o aperitivo

A embalagem de 100 g é perfeita para preparar uma entrada ou um aperitivo para cerca de 2 pessoas.

Sugestões de degustação

A degustar com pão torrado, azeitonas, pimentos ou em tapas mediterrânicas frescas e requintadas.