100% иберийское плечо Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum Exqium - БЕЗ ДОБАВКИ
search
  • 100% иберийское плечо Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum Exqium - БЕЗ ДОБАВКИ

100% иберийское плечо Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum

203,32 €
С НДС
Выбор веса в кг: 4,6 кг
Количество
En stock
 

Быстрая доставка 24 часа*

 

Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.

 

Безопасная оплата

 

Programme Fidélité

Плечо 100% иберийской бельоты Pata Negra высшего качества. Не содержит нитритов и добавок.

Эта лопатка идеально подходит для тех, кто хочет попробовать хамон Jabugo высшего качества.

Изготовлен из 100% иберийских свиней, которые отличаются гармонией органолептических качеств и характерным ароматическим богатством. Это результат породы, а также корма на основе желудей и естественных пастбищ в дубовых лесах, где на гектар приходится максимум одна свинья. Но, прежде всего, это результат полностью традиционного, очень медленного процесса производства, основанного на микроклимате Сьерра-де-Уэльва.

Такой стиль ведения хозяйства и производства имеет долгую историю, насчитывающую сотни лет. С течением времени ничего не изменилось. Все осталось прежним: селекция, производство и созревание.

Вся система контролируется: селекция, сертификация дубовых лесов и созревание контролируются органом по присвоению наименования Jabugo. На каждом плече стоит черная печать Pata Negra и печать Jabugo "Summum".

Различные варианты веса на выбор.

Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для ветчины, представленный в нашем разделе аксессуаров.
 
Бесплатная доставка.


44,20 €/кг

AOP-5.jpg

Состав: иберийская свиная лопатка, соль, сахар, регулятор кислотности (E 331iii), консерванты (E 252, E 250), антиоксидант (E 301).

Ценность на 100 грамм следующая: Энергетическая ценность: 354 Ккал / 1394 КДж, Белки: 33,2 г, Углеводы: 0,5 г, Общий жир: 22,2 г (из них 6,53 г насыщенных жирных кислот), Соль: 1,94 г.

Хранить в сухом прохладном месте.

Происхождение Испания

CE049-4,6 kg
2 шт.

Технический паспорт

Плечо
Entière

in the same category