Nastavitve piškotkov
Bellota ibersko hladno meso
Aktivni filtri
- Race: 50 % iberski
Iberski lomo Cebo de Campo
Iberski lomo Cebo de Campo je izvrstna mesna delikatesa, pripravljena iz fileja iberskega prašiča. Izdelan je iz prašičev, ki so 50 % iberske pasme, vzrejenih na prostem v dehesah in krmljenih z žitom, zelišči in koreninami; suši se naravno, da ohrani mehko in okusno teksturo. Najbolje ga je uživati v tankih rezinah pri sobni temperaturi.
Iberski lomo bellota, narezan Montesierra 80 g.
Lomo 50 % Ibérique Bellota Tranché Montesierra je proizveden v Jabugu v Andaluziji, regiji, ki je znana po iberskih mesnih izdelkih. Izvira iz 50 % iberskih prašičev, ki so med montanero krmljeni z želodom, zato ima mehko teksturo in izrazit, uravnotežen okus. Taneko narezan in pripravljen za uživanje je idealen za aperitiv ali izbran iberski pladenj.
Španski iberski Charcuterie
Kot pove že ime, je iberska klobasa značilna španska klobasa, izdelana iz iberskih prašičev, ki jih pogosto gojijo v divjini v hrastovih gozdovih južne in zahodne Španije.
Najkakovostnejše iberske klobase izvirajo iz iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom, imenovanim"Bellota".
Za to kakovost se živali prehranjujejo naravno z velikimi količinami želoda, korenin in zelišč. Pri iskanju hrane lahko dnevno prepotujejo več kilometrov, kar pripomore k razvoju mišic in s tem mesa z vtisnjenimi maščobami, ki mu dajejo zelo dober okus.
To ibersko meso je narejeno na tradicionalen način po receptih prednikov v naravnih sušilnicah.
V to vrsto izdelkov vključujemo le majhne velikosti sušenega mesa. Odkrijte tudi našo ekskluzivno ponudbo iberskega pršuta in pršuta Pata Negra.