Juha iz morskih sadežev, pripravljena na drva, za vaše paelle

Juha iz morskih sadežev, pripravljena na lesnem ognju, z Sofrito El Paeller je pripravljena po zgledu kulinaričnih tradicij valencijske regije. Pripravljena je iz rakov in tradicionalne salmorette ter paellam in riževim jedem prinaša vso bogastvo sredozemskih okusov.

Priprava na lesnem ognju mu daje poseben značaj z nežno dimljenimi aromami, ki dopolnjujejo okuse morskih sadežev.

Galere, raki in kozice za intenziven morski okus

Ta juha združuje več sestavin, značilnih za španske morske juhe: galere (9,6 %), raka (1 %) in glave kozic (0,6 %).

Galere, raki, ki so v sredozemski kuhinji še posebej priljubljeni, juhi dodajo bogat in značilen morski okus.

V kombinaciji z raki in kozicami tvorijo idealno aromatično osnovo za pripravo paelle in riževih jedi z morskimi sadeži.

Salmorreta, tradicionalna sestavina valencijske kuhinje

Recept vsebuje tudi salmorreto, tipično pripravljeno jed valencijske kuhinje, narejeno iz paradižnika, česna in sladke paprike.

Ta pripravljena zmes dodaja juhi globino in obogati njen okus. Dopolnjuje jo ekstra deviško oljčno olje, nepogrešljiva sestavina sredozemske gastronomije.

Kuhanje na lesnem ognju za več značaja

Kuhanje na lesnem ognju je del identitete jedi El Paeller. Omogoča razvoj značilnih arom, ki spominjajo na paelle, tradicionalno pripravljene na žerjavici.

Juha tako združuje morske okuse rakov z aromatičnimi notami salmorette in kuhanja na lesnem ognju.

Idealna juha za paello in sredozemske rižote

Ta juha s sofritom je še posebej primerna za pripravo pael z morskimi sadeži, riža s kozicami, riža z raki in fideuà.

Uporabite ga lahko tudi za dodajanje okusa ribjim in morskim jedem.

Salmorreta zagotavlja že pripravljeno aromatično osnovo, ki je priročna za pripravo vaših sredozemskih jedi.

950 g juhe, pripravljene za takojšnjo uporabo

Juha iz morskih sadežev El Paeller je pakirana v pločevinko po 950 g in je pripravljena za uporabo v vaših kulinaričnih pripravah.

Preprosto ga vključite v svoj recept, pri čemer količino juhe prilagodite vrsti riža in želenemu rezultatu.

Nasveti za uporabo

Za pripravo paelle z morskimi sadeži popražite sestavine po vaši izbiri, dodajte riž in nato vlijte vročo juho.

Pustite kuhati v skladu z navodili v receptu, da riž vpije okuse morskih sadežev, salmoret in vonj po lesnem ognju.