Predvoľby súborov cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Русский
中文
ελληνικά
V košíku už nie sú žiadne položky
Iberská šunka bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberská. Pata Negra.
598,08 €
71,20 € / kg
S DPH
Jedna z najlepších šuniek s CHOP Jabugo.
Vyrobená zo 100 % čistokrvných iberských ošípaných, ktoré sú kŕmené žaluďmi z voľného chovu. V dubových lesoch sa chová maximálne jedna ošípaná na hektár, aby bola strava bohatá na žalude.
Označenie SUMMUM sa udeľuje len najlepším šunkám Jabugo.
Zrejú až 48 mesiacov a sú prirodzene ručne sušené.
Zrejú až 48 mesiacov a sú prirodzene ručne sušené.
Za ďalších 10 EUR získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
-
Rýchle dodanie do 24 hodín* -
Doprava ZDARMA pri objednávkach nad 120 €*. -
Zabezpečená platba -
Programme Fidélité
Šunka Jabugo je jednou z najlepších šuniek pata negra bellota z Pyrenejského polostrova.
Vyrába sa z najčistejších iberských ošípaných s harmonickými organoleptickými vlastnosťami a charakteristickou bohatou arómou, ktorá je výsledkom plemena, ako aj krmiva na báze žaluďov a prirodzenej pastvy v dubových lesoch, kde sa na jednom hektári chová maximálne jedna ošípaná. Predovšetkým je to však výsledok úplne tradičného, veľmi pomalého výrobného procesu založeného na mikroklíme pohoria Sierra de Huelva. Zreje až 48 mesiacov, v závislosti od vývoja každého kusu.
Šunka Jabugo sa suší tradičnými metódami v hornej časti budov, kde sa vlhkosť a teplota reguluje otváraním a zatváraním okien. Nepoužívajú sa žiadne umelé prostriedky. To zaručuje výnimočnosť šuniek.
Na celý proces chovu, kŕmenia a zrenia dohliada nezávislý orgán, Regulačná rada CHOP Jabugo.
Za ďalších 10 EUR získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
Zloženie: iberská šunka, soľ, cukor, regulátor kyslosti (E 331iii), konzervačné látky (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 354 Kcal / 1394 KJ, Bielkoviny: 33,2 g, Sacharidy: 0,5 g, Celkový tuk: 22,2 g (nasýtené mastné kyseliny 6,53 g), Soľ: 1,94 g.
CE051-8,4 kg
1 ks
Dátový list
| Šunka | Celý |
|---|---|
| Preteky | 100% iberský |
| Ingrediencie | Iberská bravčová šunka, soľ, cukor, dusičnan draselný E-252, dusičnan sodný E-250, antioxidant E-301 a regulátor kyslosti E-331(iii). |
| Výživové údaje na 100 g alebo 100 ml | na 100 g alebo 100 ml |
| Energia | 1394 kj / 335 kcal |
| Tuky | 22,2 g |
| Vrátane nasýtených mastných kyselín | 6,53 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| Vrátane cukrov | 0 g |
| Proteíny | 33,2 g |
| Toto | 4,84 g |
| Zachovanie | chladnom a suchom mieste |
| Producent | Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva |
| Pôvod | Španielsko |