Latest posts

• 

  Шунката и виното: Пълен наръчник за всеки вид колбаси

  Posted in: Sample Category

  Виното и испанските колбаси са класическа и вкусна комбинация. Всеки вид колбаси - от Jamón Ibérico до чоризо, Salchichón, Lomo и Morcilla - може да се съчетае с определени вина, за да се подчертаят техните аромати и текстури. Препоръките включват червени вина като Rioja или Ribera del Duero, сухи бели вина като Albariño или Godello и дори розе или мехурчета като Cava. Идеята е да се създаде вкусова хармония, като се балансират солените, мазните или пикантните вкусове с танините,...

  Read more
• 

  10 лесни испански тапас за перфектния аперитив

  Posted in: Sample Category

  Имате ли желание за аперитив с испански привкус? Открийте 10 лесни и автентични рецепти за испански тапас, които да приготвите у дома. От доматен хляб и крокети с шунка до испански тортили и иберийски колбаси - тези вкусни идеи ще зарадват гостите ви. Ще намерите и нашите съвети как да съчетаете тапас с най-добрите напитки и откъде да купите автентични съставки. Лесно е да приготвите приятелски аперитив с иберийски вкусове!

  Read more
• 

  Как да разпознаете шунката с най-високо качество: шунка Серано и иберийска шунка

  Posted in: Sample Category

  Научете как да разпознаете висококачествената шунка въз основа на основни критерии: произход, порода прасета, процес на зреене, текстура, цвят и сертификати. Независимо дали става въпрос за шунка Серано или иберийска шунка, изберете изключителен продукт. В Spain Gourmet ще ви помогнем да откриете перфектната шунка.

  Read more
• 

  Как да съхраним шунка Serrano: Ефективни начини за съхраняване на шунка Serrano в домашни условия.

  Posted in: Sample Category

  Току-що сте си купили шунка Серано и се чудите как най-добре да я съхраните? Ето няколко прости, изпитани техники за запазване на шунката свежа през цялата година. Запознайте се с традиционните методи за консервиране и сушене и научете как да съхранявате цялата шунка или шунката, нарязана на парчета, на стайна температура или в хладилник, за да се запази оптимално.

  Read more
• 

  Свинско месо: скрито съкровище на иберийската гастрономия

  Posted in: Sample Category

  Открийте , едно изискано и малко познато парче месо от иберийско прасе. Научете всичко за неговия произход, методи на приготвяне и ползи за здравето.

  Read more
• 

  Откриване на корените на шунката "Serrano": пътуване към нейния произход

  Posted in: Sample Category

  Открийте завладяващия произход на шунката Serrano - от римските ѝ корени до културната ѝ роля в Испания. Запознайте се с традиционните техники за сушене и зреене и научете защо това гастрономическо съкровище е от съществено значение за икономиката на селските райони на Испания.

  Read more
• 

  Разлики между иберийската шунка и шунката Серано

  Posted in: Sample Category

  Иберийската шунка и шунката Серано са две шунки, които се произвеждат в Испания, но се различават. Разликите са в породата, отглеждането и зреенето и, разбира се, във вкуса и цената.

  Read more
• 

  Избор на шунка

  Posted in: Sample Category

  Изборът на иберийска шунка или шунка pata negra не винаги е лесен. Ето малко информация за това как да изберете шунката си

  Read more
• 

  Le jambon Pata Negra

  Posted in: Sample Category

  Открийте как се произвеждат шунката pata negra и други иберийски шунки.

  Read more
• 

  Всичко, което трябва да знаете за етикетирането на иберийската шунка

  Posted in: Sample Category

  Цветните етикети на иберийските шунки улесняват определянето на качеството на шунката, която купувате.

  Read more
• 

  Ръководство за избор на шунка: ключове към перфектния избор.

  Posted in: Sample Category

  Открийте ключовете към идеалния избор на шунка с нашето практическо ръководство. От класическата шунка Серано до луксозните иберийски сортове - обясняваме как да се ориентирате в избора, който отговаря на вашия бюджет. Разберете значението на произхода и чистотата на породата прасета, както и указанията, предоставени от цветните гривни, за да се гарантира качеството. И накрая, възползвайте се от нашите експертни съвети за закупуването и съхранението на прасетата.

  Read more
• 

  Най-добрите шунки pata negra в Испания

  Posted in: Sample Category

  Открийте тайната на най-добрите испански шунки Pata Negra! Запознайте се с пълния ни пътеводител и се насладете на едно уникално гастрономическо наследство. Кликнете, за да разгледате и да поръчате своето луксозно парче!

  Read more