Předvolby souborů cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Ve vašem košíku již nejsou žádné položky
Iberská šunka bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberská. Pata Negra.
598,08 €
71,20 € / kg
S DPH
Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrábí se ze 100% čistokrevných iberských prasat, která jsou krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.
Označení SUMMUM se uděluje pouze nejlepším šunkám Jabugo.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.
Za příplatek 10 € získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
-
Rychlé dodání do 24 hodin* -
Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*. -
Bezpečná platba -
Programme Fidélité
Šunka Jabugo je jednou z nejlepších iberských šunek pata negra bellota.
Vyrábí se z iberských prasat nejčistšího plemene s harmonickými organoleptickými vlastnostmi a charakteristickým bohatým aroma. To je výsledkem tohoto plemene a také krmiva založeného na žaludech a přirozené pastvy v dubových lesích, kde se na hektar chová maximálně jedno prase. Především je však výsledkem zcela tradičního, velmi pomalého výrobního procesu, který vychází z mikroklimatu pohoří Sierra de Huelva. Zraje až 48 měsíců v závislosti na vývoji každého kusu.
Šunky Jabugo se zrají tradičními metodami v horní části budov, kde se vlhkost a teplota regulují otevíráním a zavíráním oken. Nepoužívají se žádné umělé prostředky. To zaručuje výjimečnost šunky.
Na celý proces chovu, krmení a zrání dohlíží nezávislý orgán, Regulační rada pro CHOP Jabugo.
Za dalších 10 EUR získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Složení: iberská šunka, sůl, cukr, regulátor kyselosti (E 331iii), konzervanty (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 354 Kcal / 1394 KJ, Bílkoviny: 33,2 g, Sacharidy: 0,5 g, Celkový tuk: 22,2 g (nasycené mastné kyseliny 6,53 g), Sůl: 1,94 g.
CE051-8,4 kg
1 ks
Datový list
| Šunka | Celý |
|---|---|
| Závod | 100% iberský |
| Ingredience | Iberská vepřová šunka, sůl, cukr, dusičnan draselný E-252, dusičnan sodný E-250, antioxidant E-301 a regulátor kyselosti E-331(iii). |
| Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml | na 100 g nebo 100 ml |
| Energie | 1394 kj / 335 kcal |
| Tuky | 22,2 g |
| Včetně nasycených mastných kyselin | 6,53 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| Včetně cukrů | 0 g |
| Proteiny | 33,2 g |
| Tento | 4,84 g |
| Zachování | chladné a suché místo |
| Výrobce | Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva |
| Původ | Španělsko |