50% iberisk Bellota Montesano skinke

346,46 € 45,00 € / kg
Inkl. moms
Bellota-skinke fra grise af 50% iberisk race. Fritgående og fodret med agern, urter og rødder.
En 50% iberisk skinke er mindre fed end en 100% iberisk skinke.
Denne skinke er modnet i mere end 36 måneder.
Meget god fedtinfiltration i musklerne og en ekstraordinær smag takket være en kost rig på agern,Produceret i det sydvestlige Spanien, i provinsen Badajoz, som er en af de bedste regioner til opdræt og modning af iberiske grise.
Den iberiske skinke på 50 % er den bedst sælgende skinke i Spanien på grund af dens fremragende værdi for pengene.

For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder, som du finder i vores tilbehørssektion.
Valg af vægt pr. kg

På lager 1 Enhed
Føj til ønskeliste
Luk
Varenummer: MON027-7,7 kg
  • Hurtig 24 timers* levering
    Hurtig 24 timers* levering
  • GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.
    GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.
  • Sikker betaling
    Sikker betaling
  • Programme Fidélité
    Programme Fidélité
Beskrivelse
Denne Bellota-skinke kommer fra 50 % iberiske grise, der er opdrættet i naturen og udelukkende fodret med agern, urter og rødder. Den er modnet i over 36 måneder.
Denne Bellota-skinke er lavet af 50 % iberiske grise, hvilket betyder, at stykkerne er mindre fede. Det giver en perfekt balance med den karakteristiske smag af bellota-skinke.

Produceret i Badajoz-provinsen, som er et af Spaniens bedste områder til opdræt af iberiske grise, og hvor der er en ægte tradition. Egetræsskovene er enorme, og foderet er meget rigt på agern.
Denne region er meget aktiv i opdræt af de bedste iberiske griseracer og har det rigeste økosystem af egeskove i Spanien. Denne region er oprindelsen til den iberiske gris, som har strejfet rundt på godserne i århundreder.
Disse dyr spiser store mængder agern i løbet af dagen, og det er det, der giver bellota-skinken dens kvalitet. For at opnå en kvalitetsskinke som denne har hvert dyr en hektar (10.000 m2). Med andre ord vil der på 200 hektar være 200 grise med en ægte livskvalitet.
Hvert stykke kontrolleres og har et officielt rødt segl for enden af hvert ben for at garantere skinkens kvalitet.
For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder, som du finder i vores tilbehørssektion.
Detaljer om produktet
Montesano
MON027-7,7 kg
1 Enhed

Datablad

SkinkeHel
Løb50% iberisk
IngredienserIberisk skinke, salt og konserveringsmidler E-250 og E-252
Næringsoplysninger pr. 100 g eller 100 ml100 g eller 100 ml
Energi1384 kj / 330 kcal
Fedtstoffer22 g
Herunder mættede fedtsyrer6 g
Kulhydrater0 g
Inklusiv sukkerarter0 g
Proteiner33 g
Dette2,78 g
Bevarelsekøligt og tørt sted
ProducentMontesano Extremadura - Ctra Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Estremadura)
OprindelseSpanien

Log ind

Min konto

Din indkøbskurv

Der er ikke flere varer i din indkøbskurv