Cookie-voorkeuren
Iberische ham
Cinco Jotas lende 5J 70 g.
Volledig met de hand gerijpt in de kelders van Andalusië.
Gewicht 70 grs.
Iberische ham Cebo de Campo, met het mes gesneden Montesano 100 g. Ras 50% Iberisch.
De met de hand gesneden 50% Iberische Cebo de Campo Montesano-ham is afkomstig van Iberische varkens die in vrijheid worden gehouden in de dehesas van Extremadura. Deze varkens worden gevoed met een dieet van geselecteerde granen en natuurlijke voedingsbronnen uit de weiden, waardoor ze smakelijk en evenwichtig vlees ontwikkelen. Deze ham wordt langzaam gerijpt volgens de Iberische traditie en heeft een smeltende textuur en delicate aroma\'s.
100% Iberische bellota schouderham Pata Negra Montesierra 80 g
De 100% Iberische bellota Pata Negra Montesierra schouderham, gesneden, 80 g, is afkomstig van Iberische varkens die in vrijheid worden gehouden in de dehesas van Andalusië. Tijdens de montanera voeden ze zich voornamelijk met eikels en kunnen ze tot 8 à 10 kg per dag eten. Deze Iberische schouderham wordt langzaam gerijpt in natuurlijke kelders en heeft een smeltende textuur en rijke aroma\'s die kenmerkend zijn voor de beste Iberische vleeswaren.
100% Iberische bellota Pata Negra ham, met het mes gesneden Señorio de Montanera 50 g
De 100% Iberische Bellota Pata Negra Señorio de Montanera-ham, met het mes gesneden in porties van 50 g, vertegenwoordigt het neusje van de zalm op het gebied van Iberische vleeswaren. Deze ham is afkomstig van 100% Iberische varkens die uitsluitend met eikels worden gevoerd en tussen 36 en 48 maanden worden gerijpt. Hij heeft een smeltende textuur en een rijk aroma. Een uitzonderlijke smaakbeleving, klaar om van te genieten.