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Chouriço biológico de bellota 100% ibérico

Chouriço biológico de bellota 100% ibérico

20,27 €
Chouriço ibérico de bolota 100% biológico da zona da Extremadura proveniente das melhores raças de porco.
Criação caipira com dieta muito rica em bolotas.
Naturalmente refinado em suas entranhas.
Chouriço ORGÂNICO sem quaisquer aditivos ou conservantes.
Vários pesos para escolher.
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Hipperia 2017

Hipperia 2017

29,50 €

Vinho Tinto

D.O. Grandes Pagos de Espanha

18 meses em barricas de carvalho

Castas: 55% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 9% Merlot, 1% Petit Verdot

14,5% vol.

75 cl

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Oloroso Asunción

Oloroso Asunción

29,45 €
Um vinho oloroso é feito da mesma forma que um vinho Fino, mas com a diferença de que, neste caso, é amadurecido apenas por oxidação, em vez de organicamente sob véu.

O vinho é amadurecido em barris de carvalho americano até ter cerca de 12 anos de idade.

50 cl.

19% vol.
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Chouriço ibérico bellota

Chouriço ibérico bellota

22,34 €
Enchido ibérico elaborado a partir de suínos de raça ibérica e curado naturalmente nas suas tripas.
Os porcos utilizados no fabrico deste enchido são criados ao ar livre e alimentados com bolota na região da Estremadura.
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Chouriço ibérico com aroma... Chouriço ibérico com aroma...

Chouriço ibérico com aroma a trufa

31,51 €

O enchido de bellota 100% ibérico com aroma a trufa do Señorío de Montanera é elaborado com carnes magras cuidadosamente selecionadas de porcos ibéricos 100% criados ao ar livre que se alimentam de bolotas, ervas e raízes. Trata-se de um produto gastronómico de qualidade excecional, com um equilíbrio perfeito entre o sabor fino do enchido ibérico e o aroma da trufa e a intensidade do sabor da bolota.

Para ser consumido em fatias muito finas.
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Chouriço ibérico Bellota Chouriço ibérico Bellota

Chouriço Ibérico Bellota

30,12 €

Chouriço ibérico de porco ibérico curado naturalmente nas suas tripas.
Os porcos utilizados para o fabrico deste chouriço são criados ao ar livre e alimentados com bolota na região da Estremadura.

Vários pesos à escolha.

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Caviar de ouriço-do-mar Caviar de ouriço-do-mar

Caviar de ouriço-do-mar

28,01 €

Apresentamos-lhe uma verdadeira iguaria dos mares da Galiza. O caviar de ouriço-do-mar é colhido à mão. Cada ouriço-do-mar é aberto e o caviar é cuidadosamente retirado e enlatado com o sumo natural.

Para consumir frio

80 grs.

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Queijo fumado San Simon DOP 1 kg

Queijo fumado San Simon DOP 1 kg

27,69 €
A produção do queijo San Simón combina uma receita tradicional com as melhores matérias-primas e o melhor saber-fazer. Duas caraterísticas especiais conferem a este queijo o seu sabor e qualidade: em primeiro lugar, a sua matéria-prima de base: o leite de vaca, proveniente de vacas da região galega, como Rubia Gallega, Pardo-Alpina e Frísia, sempre produzido na região de acordo com as normas sanitárias e, em segundo lugar, para lhe conferir a sua caraterística mais marcante, a fase AHUMADO, que é a defumação, na qual se utiliza a madeira de uma árvore típica da região: a bétula.
1 Kg
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Presunto Bellota 100% Ibérico Biológico - Pata Negra, cortado à faca 80g

Presunto Bellota 100% Ibérico Biológico - Pata Negra, cortado à faca 80g

26,88 €
100% presunto ibérico bellota Pata Negra biológico fatiado em sacos de 100g do sul de Espanha.
Este presunto, cortado com uma faca, provém de uma criação certificada ao ar livre em florestas de carvalhos biológicos.
Este presunto não contém aditivos, nitratos nem conservantes.

Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.Peso 80 g.
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Presunto Serrano Trevelez IGP “Etiqueta Negra” 23 meses Inteiro e desossado. Sem aditivos. (cópia)

Presunto Serrano Trevelez I.G.P. "Etiqueta Negra" de 23 meses, desossado. Sem aditivos.

23,10 €

Presunto Serrano Indicação Geográfica Protegida “Presunto Trevelez”.
O presunto Trevelez que lhe oferecemos é um presunto serrano que tem a particularidade de não conter conservantes e os únicos ingredientes são o presunto e o sal marinho.

Além disso escolhemos o presunto Trevelez “Etiqueta Negra” que é de qualidade superior com maturação mínima de 23 meses.
Presunto sem quaisquer aditivos.

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