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Existem 338 produtos.

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Chouriço de bellota ibérico 100% biológico

22,22 €
Salsicha Bellota Ibérica 100% ORGÂNICA da zona da Extremadura proveniente das melhores raças de porco.
Criação caipira com dieta muito rica em bolotas.
Naturalmente refinado em suas entranhas.
Salsicha ORGÂNICA sem quaisquer aditivos ou conservantes.

Pata Negra cortada à faca 100% presunto ibérico Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

Presunto 100% ibérico bellota Pata Negra, proveniente de quintas da região da Estremadura, cortado à faca.

Este presunto foi galardoado com o rótulo DOP Dehesa de Extremadura, que é o organismo que controla a qualidade dos presuntos ibéricos da região.
Os porcos são de raça ibérica pura e são criados ao ar livre em florestas de carvalhos, onde se alimentam exclusivamente de bolotas, raízes e ervas.
Cada animal come entre 8 e 10 kg de bolotas por dia e faz muito exercício. Isto promove a infiltração de gordura nos músculos.
Peso 80 g.

Presunto 100% ibérico Bellota Pata Negra, cortado à faca, 80 grs Exqium - SEM ADITIVOS

23,74 €
100% presunto ibérico Exqium Bellota Pata Negra, cortado com uma faca.
Este presunto, produzido na Andaluzia, foi cortado com uma faca por profissionais. É único pelo facto de não conter aditivos, nitritos ou conservantes.
Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.
O presunto é curado de forma totalmente natural, durante 36 a 48 meses, em salas de secagem onde a temperatura e a humidade são reguladas através da abertura e do fecho das janelas das caves de presunto.
A raça 100% ibérica, a criação ao ar livre com uma alimentação rica em bolota e a ausência de aditivos conferem um equilíbrio perfeito a este presunto cortado à faca.
Peso 80 g.

Lombinho ibérico - Solomillo iberico

23,17 €
Descubra o lombo ibérico (solomillo), a parte nobre do porco ibérico a partir da qual são feitos os excelentes presuntos Pata Negra.

O nosso lombo provém de porcos ibéricos criados ao ar livre. A melhor carne ibérica é a congelada, pois provém de animais criados ao ar livre que são abatidos por volta de março.

Conservação entre 2 e 5ºC
ESTE PRODUTO SÓ É VENDIDO EM FRANÇA.
Escolha de pesos

100% Bellota Coppa ibérica

17,52 €
“Coppa” é um frio típico da Itália, mas menos conhecido na Espanha.
Esta coppa provém de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas nos carvalhais da Extremadura.
Esta é uma excelente charcutaria que o convidamos a descobrir.
Dos melhores porcos para fazer os melhores presuntos, obtemos a melhor charcutaria.

Pedro Ximenez Alvear 1927

22,50 €
Um excelente vinho doce de Pedro Ximénez. Pode ser apreciado como aperitivo ou com sobremesa.

Elaborado a partir de uvas secas ao sol e envelhecido durante 5 anos em barricas de carvalho americano, segundo o sistema tradicional de "criaderas y soleras".

75 cl.

16% vol.

Pata Negra cortada à faca 100% presunto ibérico Bellota 80 g

22,16 €

Presunto 100% ibérico bellota Pata Negra, proveniente de quintas da região da Estremadura, cortado à faca.

Os porcos são de raça ibérica pura e são criados ao ar livre em florestas de carvalhos, onde se alimentam exclusivamente de bolotas, raízes e ervas.
Cada animal come entre 8 e 10 kg de bolotas por dia e faz muito exercício. Isto promove a infiltração de gordura nos músculos.
Peso 80 g.

Cecina

47,88 €

Carne de vaca amadurecida durante um mínimo de 12 meses e fumada em carvalho.

É produzido de forma tradicional há mais de 2000 anos.
É uma charcutaria que recomendamos a quem não a conhece.
Este produto pode apresentar marcas brancas na embalagem devido à presença de sal na superfície.

Vários pesos à escolha.

Amontillado Carlos VII

21,00 €
Vinho elaborado a partir da casta Pedro Ximénez pelo processo de vinificação Fino, ou seja, estágio biológico sob véu durante um mínimo de 5 anos, seguido de estágio oxidativo em barricas de carvalho americano durante um mínimo de 15 anos.

50 cl

19% vol.

Salia 2012

19,88 €

Vinho tinto AOC Manchuela

91 pontos Parker

Vintage 2012

11 meses em barricas de carvalho

Variedades de uvas: Syrah, Grenache Tintorera, Grenache

75 Cl - 13,5 % Vol

Pata Negra fatiada 100% ibérica biológica 80g

19,50 €
Pá de Pata Negra 100% ibérica biológica do sudoeste de Espanha.
Esta pá biológica provém de animais, quintas e florestas de carvalhos biológicos certificados. Nestas produções obtemos presunto ibérico pata negra e paletas ibéricas 100% puras que terão uma faixa preta que certifica a qualidade do produto e uma faixa verde que garante que é BIOLÓGICO.
Esta paleta não tem aditivos, nem nitratos, nem conservantes. Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.
Cortada com uma faca.
Peso 80 grs.

Dehesa del Carrizal Chardonnay 2018

19,50 €
Vinho branco Chardonnay.
6 meses em barricas de carvalho e um longo repouso nas caves antes de ser comercializado.
Bem conservado, melhorará nos próximos 10 anos.

Este vinho pertence aos Grandes Pagos de Espanha, um grupo de 13 quintas com microclimas que produzem vinhos de excelente qualidade.

A Dehesa del Carrizal está situada na aldeia de Retuerta de Bullaque, na província de Ciudad Real, e tem um microclima continental a 900 metros de altitude.

75 cl.

13,5% vol.

100% ombro de Pata Negra Ibérica

19,20 €

Pata Negra ibérica fatiada proveniente de porcos ibéricos 100% criados ao ar livre, alimentados com bolotas, raízes e ervas aromáticas.

As pata negras são amadurecidas durante cerca de 24 meses em caves naturais, onde são deixadas a envelhecer lentamente para lhes conferir um sabor extraordinário.

Dehesa del Carrizal Syrah 2016

18,50 €

Vinho tinto Syrah.
12 meses em barricas de carvalho e um longo repouso de 18 meses em garrafa nas caves antes de ser comercializado.
Se for bem conservado, melhorará nos próximos 10, 15 ou 20 anos.

Este vinho pertence aos Grandes Pagos de Espanha, um grupo de 13 quintas com microclimas que produzem vinhos de excelente qualidade.

A Dehesa del Carrizal está situada na aldeia de Retuerta de Bullaque, na província de Ciudad Real, num microclima continental a 900 metros de altitude.

75 cl.

15% vol.