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Presunto Bellota 100% Ibérico Biológico - Pata Negra, cortado à faca 80g

Presunto Bellota 100% Ibérico Biológico - Pata Negra, cortado à faca 80g

26,88 €
100% presunto ibérico bellota Pata Negra biológico fatiado em sacos de 100g do sul de Espanha.
Este presunto, cortado com uma faca, provém de uma criação certificada ao ar livre em florestas de carvalhos biológicos.
Este presunto não contém aditivos, nitratos nem conservantes.

Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.Peso 80 g.
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Presunto Serrano Trevelez IGP “Etiqueta Negra” 23 meses Inteiro e desossado. Sem aditivos. (cópia)

Presunto Serrano Trevelez I.G.P. "Etiqueta Negra" de 23 meses, desossado. Sem aditivos.

42,90 €

Presunto Serrano Indicação Geográfica Protegida “Presunto Trevelez”.
O presunto Trevelez que lhe oferecemos é um presunto serrano que tem a particularidade de não conter conservantes e os únicos ingredientes são o presunto e o sal marinho.

Além disso escolhemos o presunto Trevelez “Etiqueta Negra” que é de qualidade superior com maturação mínima de 23 meses.
Presunto sem quaisquer aditivos.

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Chouriço biológico de bellota 100% ibérico

Chouriço biológico de bellota 100% ibérico

31,07 €
Chouriço ibérico de bolota 100% biológico da zona da Extremadura proveniente das melhores raças de porco.
Criação caipira com dieta muito rica em bolotas.
Naturalmente refinado em suas entranhas.
Chouriço ORGÂNICO sem quaisquer aditivos ou conservantes.
Vários pesos para escolher.
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Jambon 100% ibérique bellota tranché "DOP Dehesa de Extremadura" 80 g

Pata Negra cortada à faca 100% presunto ibérico Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

Presunto 100% ibérico bellota Pata Negra, proveniente de quintas da região da Estremadura, cortado à faca.

Este presunto foi galardoado com o rótulo DOP Dehesa de Extremadura, que é o organismo que controla a qualidade dos presuntos ibéricos da região.
Os porcos são de raça ibérica pura e são criados ao ar livre em florestas de carvalhos, onde se alimentam exclusivamente de bolotas, raízes e ervas.
Cada animal come entre 8 e 10 kg de bolotas por dia e faz muito exercício. Isto promove a infiltração de gordura nos músculos.
Peso 80 g.
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Presunto 100% ibérico Bellota Pata Negra, cortado à faca, 100 grs Exqium - SEM ADITIVOS

Presunto 100% ibérico Bellota Pata Negra, cortado à faca, 80 grs Exqium - SEM ADITIVOS

23,74 €
100% presunto ibérico Exqium Bellota Pata Negra, cortado com uma faca.
Este presunto, produzido na Andaluzia, foi cortado com uma faca por profissionais. É único pelo facto de não conter aditivos, nitritos ou conservantes.
Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.
O presunto é curado de forma totalmente natural, durante 36 a 48 meses, em salas de secagem onde a temperatura e a humidade são reguladas através da abertura e do fecho das janelas das caves de presunto.
A raça 100% ibérica, a criação ao ar livre com uma alimentação rica em bolota e a ausência de aditivos conferem um equilíbrio perfeito a este presunto cortado à faca.
Peso 80 g.
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Lombinho ibérico - Solomillo iberico

Lombinho ibérico - Solomillo iberico

23,17 €
Descubra o lombo ibérico (solomillo), a parte nobre do porco ibérico a partir da qual são feitos os excelentes presuntos Pata Negra.

O nosso lombo provém de porcos ibéricos criados ao ar livre. A melhor carne ibérica é a congelada, pois provém de animais criados ao ar livre que são abatidos por volta de março.

Conservação entre 2 e 5ºC
ESTE PRODUTO SÓ É VENDIDO EM FRANÇA.
Escolha de pesos
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Copa Bellota 100% Ibérica

100% Bellota Coppa ibérica

28,04 €
“Coppa” é um frio típico da Itália, mas menos conhecido na Espanha.
Esta coppa provém de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas nos carvalhais da Extremadura.
Esta é uma excelente charcutaria que o convidamos a descobrir.
Dos melhores porcos para fazer os melhores presuntos, obtemos a melhor charcutaria.
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Pedro Ximenez Alvear 1927

Pedro Ximenez Alvear 1927

22,50 €
Um excelente vinho doce de Pedro Ximénez. Pode ser apreciado como aperitivo ou com sobremesa.

Elaborado a partir de uvas secas ao sol e envelhecido durante 5 anos em barricas de carvalho americano, segundo o sistema tradicional de "criaderas y soleras".

75 cl.

16% vol.
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Amontillado Carlos VII

Amontillado Carlos VII

21,00 €
Vinho elaborado a partir da casta Pedro Ximénez pelo processo de vinificação Fino, ou seja, estágio biológico sob véu durante um mínimo de 5 anos, seguido de estágio oxidativo em barricas de carvalho americano durante um mínimo de 15 anos.

50 cl

19% vol.
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Pata Negra cortada à faca 100% presunto ibérico Bellota 80 g

Pata Negra cortada à faca 100% presunto ibérico Bellota 80 g

19,90 €

Presunto 100% ibérico bellota Pata Negra, proveniente de quintas da região da Estremadura, cortado à faca.

Os porcos são de raça ibérica pura e são criados ao ar livre em florestas de carvalhos, onde se alimentam exclusivamente de bolotas, raízes e ervas.
Cada animal come entre 8 e 10 kg de bolotas por dia e faz muito exercício. Isto promove a infiltração de gordura nos músculos.
Peso 80 g.
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