Хамбон Себо де Кампо 50% Иберийский Монтесьерра
search
  • Хамбон Себо де Кампо 50% Иберийский Монтесьерра

Хамбон Себо де Кампо 50% Иберийский Монтесьерра

268,78 €

(36,82 € / kg)

С НДС

Cebo de Campo" 50% иберийской ветчины из свиней, выращенных в лесах Андалусии.

Корм на основе зерновых, кореньев и трав.
Ветчина вялится естественным образом в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются без применения механических средств.
Выбор веса в кг: 7,3 кг
Количество
В наличии
 

Быстрая доставка 24 часа*

 

Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.

 

Безопасная оплата

 

Programme Fidélité

Свиньи содержатся на свободном выгуле, что способствует сбалансированному развитию мышц и лучшему качеству мяса.

Корм для них натуральный: зерновые, травы, растения и фрукты из дехеса, что положительно сказывается на вкусовых и органолептических качествах.
Естественный период созревания составляет около 36 месяцев.
Это медленное созревание в винных погребах и естественных сушильных сараях позволяет получить глубокие ароматы, тающую текстуру и хорошо выдержанное мясо.
Возвышенная гармония между мясом и жиром, нежный, но ароматный вкус, менее насыщенный, чем у ветчины "Беллота", но более тонкий, чем у обычной ветчины.

Хамон Cebo de Campo Montesierra представляет собой отличный компромисс: качественный иберийский хамон, часто более доступный по цене, чем хамоны "Беллота", но с очень похожим вкусом, ароматом и органолептическими характеристиками благодаря :

  • выращиванию на свободном выгуле,

  • естественному кормлению,

  • длительному, тщательному созреванию,

  • хорошему созреванию жира,

  • тающей текстуре и сбалансированному вкусу.

Это отличный выбор, если вы ищете вкусный, изысканный местный иберийский окорок.

*Держатель для ветчины в комплект не входит.

Montesierra
MSR003-7,3 kg
1 шт.

Технический паспорт

Ветчина
Весь
Race
50% иберийский
Ингредиенты
Иберийская ветчина, соль, сахар, консерванты Е-250 и Е-252, антиоксидант Е-301
Пищевая ценность на 100 г или 100 мл.
за 100 г или 100 мл
Энергия
1457,3 kj / 348,3 kcal
Жиры
25,10 g
В том числе насыщенные жирные кислоты
7,5 г
Углеводы
1 г
Включая сахар
1 g
Белки
29,6 g
Sel
2,5 g
Сохранение
прохладное и сухое место
Продюсер
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
Источник
Испания

in the same category