Filtriranje po

Cena

Cena

  • 10,00 € - 37,00 €

Race

Race

Bellota ibersko hladno meso

  • Prikaži stransko vrstico

Na voljo je 2 izdelkov.

Prikazujem 1-2 od 2 element(e)

Aktivni filtri

  • Race: 50 % iberski

Iberski Lomo Cebo de Campo

46,29 €

Ti čudoviti kosi lomo de cebo de campo so naravno sušena svinjska ledja.
Izvira iz 50 % iberskih prašičev, ki se redijo v naravi in se hranijo z žiti, zelišči in koreninami.

Lomo je eden izmed najbolj cenjenih delov prašiča.

Španski iberski Charcuterie

Kot pove že ime, je iberska klobasa značilna španska klobasa, izdelana iz iberskih prašičev, ki jih pogosto gojijo v divjini v hrastovih gozdovih južne in zahodne Španije.

Najkakovostnejše iberske klobase izvirajo iz iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom, imenovanim"Bellota".

Za to kakovost se živali prehranjujejo naravno z velikimi količinami želoda, korenin in zelišč. Pri iskanju hrane lahko dnevno prepotujejo več kilometrov, kar pripomore k razvoju mišic in s tem mesa z vtisnjenimi maščobami, ki mu dajejo zelo dober okus.

To ibersko meso je narejeno na tradicionalen način po receptih prednikov v naravnih sušilnicah.

V to vrsto izdelkov vključujemo le majhne velikosti sušenega mesa. Odkrijte tudi našo ekskluzivno ponudbo iberskega pršuta in pršuta Pata Negra.