Bog av 100 % iberisk bellota Pata Negra av högsta kvalitet. Innehåller inga nitriter eller tillsatser.
Denna bog är perfekt för dig som vill prova Jabugoskinka av högsta klass.
Tillverkad av 100 % iberiska grisar, som erbjuder en harmoni av organoleptiska egenskaper och en karakteristisk aromatisk rikedom. Detta är ett resultat av rasen och fodret som baseras på ekollon och naturliga betesmarker i ekskogar, där det finns högst en gris per hektar. Men framför allt är det resultatet av en helt traditionell, mycket långsam produktionsprocess som bygger på mikroklimatet i Sierra de Huelva.
Denna typ av jordbruk och produktion har en lång historia som går hundratals år tillbaka i tiden. Ingenting har förändrats med tiden. Allt är sig likt: uppfödning, produktion och mognad.
Hela systemet kontrolleras: uppfödningen, certifieringen av ekskogarna och mognaden kontrolleras av Jabugos appellationsorgan. Varje axel har den svarta Pata Negra-sigillet och Jabugo-sigillet "Summum".
Olika vikter att välja mellan.
För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.
Fri leverans.
44,20 €/kg
Ingredienser: Iberisk fläskbog, salt, socker, surhetsreglerande medel (E 331iii), konserveringsmedel (E 252, E 250), antioxidationsmedel (E 301).
Värdena per 100 gram är följande Energivärde: 354 Kcal / 1394 KJ, Protein: 33,2 g, Kolhydrater: 0,5 g, Total fetthalt: 22,2 g (varav 6,53 g mättade fettsyror), Salt: 1,94 g.
Förvaras svalt och torrt.
Ursprung Spanien
CE049-5,3 kg
1 objekt
Datablad
- Axel
- Entière
in the same category
BEHÖVER DU RÅD?
FRI FRAKT
för köp över 150 euro
SNABB LEVERANS PÅ 3 DAGAR*
i Sverige
LOJALITETSPROGRAM
Samla euro till nästa köp