Předvolby souborů cookie
Serrana uzeniny
Pikantní uzené „kulární“ chorizo
12,63 €
Extra pikantní chorizo-kulární připravovaný tradičně, s nejlepšími vepřovými masy a zrající v přírodních širokých dršťkách (odtud jeho název cular), je lehce zauzený tím nejlepším dubovým nebo bukovým dřevem. Je to typicky španělské chorizo s překvapivou kvalitou.
Toto chorizo neobsahuje žádné přísady ani konzervační látky a vyrábí se a udí řemeslným způsobem.
Jemné uzené chorizo
12,63 €
Extra cular chorizo připravované tradičně, s nejlepšími vepřovými masy a zrající v přírodních širokých dršťkách (odtud jeho název cular), je lehce zauzené tím nejlepším dubovým nebo bukovým dřevem. Je to typicky španělské chorizo s překvapivou kvalitou.
Toto chorizo neobsahuje žádné přísady ani konzervační látky a vyrábí se a udí řemeslným způsobem.
Lomo Gran Reserva
20,63 €
Vysoce kvalitní „Gran Reserva“ lomo vyrobené ze španělského vepřového masa používaného k výrobě šunky Serrano.
Lomo odpovídá vepřovému filé, které se suší a udí.
Pikantní uzené chorizo 450 gr
9,80 €
Extra pikantní chorizo s tradiční příchutí, připravené z nejlepších vepřových mas a zrající v přírodních dršťkách, lehce zauzené dubovým nebo bukovým dřevem. Jde o jeden z nejreprezentativnějších produktů španělské gastronomie.
Je mírně pikantní, aby bylo možné produkt dobře ochutnat.
Toto chorizo je kvalitní produkt, který oceníte.
Vyrobeno bez jakýchkoliv přísad a konzervantů.
Hmotnost 450 gramů.
Jemné uzené chorizo 450 g.
9,80 €
Extra jemné chorizo s tradiční chutí, připravené z nejlepších vepřových mas a zrající v přírodních dršťkách, lehce zauzené dubovým nebo bukovým dřevem. Jde o jeden z nejreprezentativnějších produktů španělské gastronomie.
Toto chorizo je kvalitní produkt, který oceníte.
Vyrobeno bez jakýchkoliv přísad a konzervantů.
Hmotnost 450 gramů.
Lomo Gran Reserva (svíčková) 300 gr.
9,14 €
Lomo vyrobené ze španělského vepřového masa se používalo k výrobě šunky Serrano.
Lomo odpovídá vepřové panence, která se suší a udí.
Hmotnost 300 g.
Serrana uzeniny
Serrano a serrana pocházejí ze španělského slova "sierra", což znamená hora.
Serrana charcuterie je tedy uzenina vyráběná v horách. I když s dnešními zdroji se může vyrábět i v méně horských oblastech.
Do této kategorie výrobků zařazujeme pouze bílé vepřové uzeniny. Kategorii věnujeme výhradně šunce Serrano.
Pokud dáváte přednost iberským vepřovým klobásám, podívejte se do sekce Iberské klobásy a Iberská šunka Pata Negra.