Iberská šunka

Vakuově balená celá vykostěná šunka 5J.
Šunka Cinco Jotas je jednou z nejznámějších španělských šunek.
Pochází z nejlepších 100% iberských prasat, která jsou krmena žaludy v Andalusii.

Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.

Celá vykostěná iberská šunka krmená žaludy z 50 % prasat iberského plemene, která byla chována ve volném výběhu a krmena žaludy.
Chov probíhá v lesích regionu na západě Španělska, který je kolébkou iberských prasat.

Vakuově balená půlka šunky bez kosti 5J.
Šunka Cinco Jotas je jednou z nejznámějších španělských šunek.
Pochází z nejlepších 100% iberských prasat, která jsou krmena žaludy v Andalusii.

Celá iberská šunka bez kosti Cebo de Campo z 50 % iberských prasat z volného chovu krmených obilovinami, kořínky a bylinkami.
Prasata jsou chována v lesích jihozápadního Španělska, které je kolébkou iberského plemene.

Zrání probíhá přirozeně bez mechanických prostředků v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde šunka zraje 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata jsou chována na svobodě a krmena obilovinami a bylinkami.

Vakuově balená šunka bez kosti 5J.
Šunka Cinco Jotas je jednou z nejznámějších španělských šunek.
Pochází z nejlepších 100% iberských prasat, která jsou krmena žaludy v Andalusii.

Nejlepší šunka Jabugo s CHOP ve formátu bez kosti
100% čistokrevná iberská šunka krmená žaludy.
Jedna z našich nejlepších vykostěných iberských šunek.

Pata Negra Bellota šunka ze 100% iberského plemene z prasat chovaných na svobodě a krmených žaludy (bellotas), bylinkami a obilovinami.
Chov na jihozápadě Španělska, které je kolébkou iberského vepřového masa.
Přirozené zrání minimálně 36 měsíců.

100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.

Tato vykostěná šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přídatné látky, dusitany ani konzervační látky.

Jedinými složkami jsou šunka a sůl.

Šunka zraje přirozeně v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.

Doba zrání trvá přibližně 40 měsíců v závislosti na klimatu, velikosti místností a umístění sušáren.

Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přísad dodávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.

Vykostěná 100% iberská šunka Pata Negra.