Home
Fino CB Alvear
Chobotnice v oleji
Mantecado s máslem 420 g
Laya 2023
Sýr Idiazabal CHOP 275 grs
Uzený.
Jemný, pevný sýr.
Vakuově balený.
Hmotnost 275 g.
27,04 €/kg
Sýr DOP Manchego "Curado" s extra panenským olivovým olejem 250 gr
Fino CB Alvear
Velmi suché víno typu "Fino", které patří do stejné kategorie jako vína Sherry nebo Xérès.
AOC Montilla Moriles.
Víno vyráběné biologickým zráním pod závojem tvořeným kvasinkami v sudech z amerického dubu po dobu nejméně 5 let tradičním systémem "criaderas y soleras".
75 cl.
15% obj.
100% chorizo krmené iberským žaludem 250 g (Longaniza)
100% iberské chorizo bellota.
Volitelný dřevěný držák na šunku
Jedná se o volitelnou možnost, která je k dispozici pouze v případě, že jste si u nás současně zakoupili celou šunku.
Syrovátka DOP Manchego "Cured" 200-250 g
Manchego Označení původu sýr vyrobený ze syrového ovčího mléka.
Porce 200 až 250 g vakuově balená.
Pikantní uzené chorizo 450 gr
Jemné uzené chorizo 450 g.
Turron de Jijona "Calidad Suprema
Turron d'Alicante "Calidad Suprema
Mantecado s máslem 420 g
Máslo mantecado je nová verze výrobku.
Syrový sýr z ovčího mléka s černým česnekem 250 g
Sýr vyrobený ze syrového ovčího mléka s minimálně 5 % černého česneku.
Ibérique jabugo chorizo. 240 GRS (2 x 120 grs)
Iberské chorizo z oblasti Jabugo, které lze použít na tři způsoby.
Lze jej použít k vaření, grilování nebo rožnění, ale lze jej také otevřít, nechat usušit a konzumovat jako delikatesu.
2X120 g.
Ocet ze sherry Arvum "Reserva"
Huile d'olive vierge extra 750 ml
Extra panenský olivový olej se vyrábí v centru Španělska, v regionu Castilla la Mancha, kde se pěstují staleté olivovníky tradičními výrobními postupy.
Viña Bujanda červené 2021
Červené víno AOC Rioja
Ročník 2020
100% odrůda Tempranillo
12,5%
75 cl.
Piparra - Zelená chilli paprička
Jsou velmi oblíbené k uzeninám, tapas a banderillám.
300 g
Srdíčka artyčoků Serrano 16/20 jednotek
Velmi jemné a čerstvé.
Chobotnice plněné olivovým olejem
Lomo Gran Reserva (svíčková) 300 gr.
Lomo vyrobené ze španělského vepřového masa se používalo k výrobě šunky Serrano.
Lomo odpovídá vepřové panence, která se suší a udí.
Hmotnost 300 g.
Iberské chorizo 275 g
Iberské chorizo z oblasti Extremadura.
Vynikající chorizo vyrobené z nejlepšího masa z volně chovaných iberských prasat.
275 grs.
Sýr DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
Mírná chuť.
Vakuově balená porce 250 g.
Morcilla Serrana Ibérique 170 g.
Je to druh krevní klobásy, která se připravuje jako klobása a chorizo. Koření a suší se.
Serrana Iberian morcilla se připravuje z vepřového masa iberského plemene. Konzumuje se syrové jako uzeniny.
Hmotnost 170g.
Nardin Cantabrico uzené ančovičky 100 grs
Organický mandarinkový džem
Organický pomerančový džem
Pimientos del cristal
Papriky "Pimientos del cristal" jsou velmi vzácné a jejich příprava je velmi obtížná, protože jsou velmi jemné. Jejich chuť je výjimečná.
Předkládají se grilované s olivovým olejem, ručně oloupané.
135 g
Břicho z tuňáka s houbami piquillo
Laya 2023
Červené víno
AOC Almansa
Ročník 2021
Odrůda hroznů : 70% Garnacha Tintorera, 30% Monastrell
14,5 % obj.
75 cl