Předvolby souborů cookie
Iberské uzeniny Bellota
Aktivní filtry
- Race: 50% iberské
Iberský Lomo Cebo de Campo
Tyto krásné kousky lomo de cebo de campo jsou přírodně upravená vepřová panenka.
Pochází z 50 % z iberských prasat chovaných ve volné přírodě a krmených obilovinami, bylinami a kořínky.
Lomo je jednou z nejoceňovanějších částí prasete.
Iberská bellota lomo kořeněná 100 g. 50% iberské plemeno.
Lomo 50% ibérico bellota.
100 g nejlepšího vakuově baleného lomo.
Z volného chovu 50% iberských prasat krmených žaludy.
Španělské iberské uzeniny
Jak už název napovídá, iberská uzenina je typická španělská klobása z iberských prasat, která jsou často chována ve volné přírodě v dubových lesích jižního a západního Španělska.
Nejkvalitnější iberské klobásy pocházejí z iberských prasat krmených žaludy, známých jako"Bellota".
Pro dosažení této kvality se zvířata živí přirozenou cestou, a to konzumací velkého množství žaludů, kořenů a bylin. Při hledání potravy mohou denně urazit i několik kilometrů, což podporuje tvorbu svalů, a tedy i masa s pronikajícím tukem, který mu dodává velmi dobrou chuť.
Toto iberské uzené maso se vyrábí tradičním způsobem podle receptur předků v přírodních sušárnách.
Do této řady výrobků zařazujeme pouze uzeniny malých rozměrů. Objevte také naši exkluzivní řadu iberské šunky a šunky Pata Negra.