

(85,69 € / kg)
Sardinky "do Xeito" z La Brujula pocházejí z vnitrozemí oblasti Arousa ria, z oblasti nejblíže městu Rianxo, a to v červenci a srpnu, kdy jsou nejtlustší. Loví se za úsvitu na lačno, což usnadňuje proces čištění.
Poté se vaří v páře, aby se zlepšila jejich struktura a zachovala chuť, a následně se vybírají a třídí podle velikosti. Každá sardinka se pečlivě čistí zvlášť. Po vyčištění se naloží do slaného nálevu a připraví se tradičními metodami. Sardinky se ručně konzervují a poté se natírají olivovým olejem.
12/16 kusů
Čistá hmotnost: 115 g
Rychlé dodání do 24 hodin*
Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.
Bezpečná platba
Programme Fidélité
Sardinky La Brujula "do Xeito" se loví v "ria de Arousa". Ría je vnitrozemský vstup do moře.
Poté se vybírají a třídí podle velikosti, přičemž přednost mají malé sardinky. Každá sardinka se pečlivě čistí. Po vyčištění se ponoří do slaného nálevu a zpracovávají se tradičními metodami. Nakonec se sardinky před distribucí ručně zabalí.
10/15 kusů
Čistá hmotnost: 130 g
Datový list