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Piccole sardine "do Xeito" in olio d'oliva affumicato La Brujula nº127. 130 g
11,14 €
(85,69 € / kg)
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Le sardine "do Xeito" de La Brujula provengono dall'interno della ria di Arousa, nella zona più vicina alla città di Rianxo, nei mesi di luglio e agosto, quando sono più grasse. Vengono pescate all'alba, a stomaco vuoto, per facilitare il processo di pulizia.
Vengono poi cotte al vapore per migliorarne la consistenza e preservarne il sapore, quindi selezionate e classificate per dimensione. Ogni sardina viene accuratamente pulita singolarmente. Una volta pulite, vengono messe in salamoia e preparate con metodi tradizionali. Le sardine vengono inscatolate a mano prima di essere ricoperte di olio d'oliva.
12/16 pezzi
Peso netto: 115 g
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Programma di fedeltà
Le sardine La Brujula "do Xeito" vengono pescate nella "ria de Arousa". Una "ria" è un ingresso interno al mare.
Vengono poi selezionate e classificate in base alle dimensioni, dando priorità alle sardine piccole. Ogni sardina viene meticolosamente pulita singolarmente. Una volta pulite, vengono immerse in salamoia e lavorate con metodi tradizionali. Infine, le sardine vengono confezionate a mano prima di essere distribuite.
10/15 pezzi
Peso netto: 130 g
LB127
24 Articoli
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Sardines (poisson), huile d'olive fumée et sel
- Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
- per 100 g o 100 ml
- Energia
- 709 kj / 169 kcal
- Grassi
- 7,4 g
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 1,8 g
- Carboidrati
- 1,3 g
- Compresi gli zuccheri
- 0 grammi
- Proteine
- 21 grammi
- Sel
- 0,64 g
- Produttore
- Conservas La Brujula - Rúa Grenla, 6, 36636 Cambados, Pontevedra, Espagne
- Origine
- Spagna
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Le sardine "do Xeito" de La Brujula provengono dall'interno della ria di Arousa, nella zona più vicina alla città di Rianxo, nei mesi di luglio e agosto, quando sono più grasse. Vengono pescate all'alba, a stomaco vuoto, per facilitare il processo di pulizia.
Vengono poi cotte al vapore per migliorarne la consistenza e preservarne il sapore, quindi selezionate e classificate per dimensione. Ogni sardina viene accuratamente pulita singolarmente. Una volta pulite, vengono messe in salamoia e preparate con metodi tradizionali. Le sardine vengono inscatolate a mano prima di essere ricoperte di olio d'oliva.
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