PΠροτιμήσεις cookie
Μικρές σαρδέλες "do Xeito" σε καπνιστό ελαιόλαδο La Brujula nº127. 130 g
11,14 €
(85,69 € / kg)
με ΦΠΑ
Οι σαρδέλες "do Xeito" της La Brujula προέρχονται από το εσωτερικό της Ria Arousa, από την περιοχή που βρίσκεται πλησιέστερα στην πόλη Rianxo, κατά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο, όταν είναι οι πιο παχιές. Αλιεύονται τα ξημερώματα με άδειο στομάχι, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία καθαρισμού.
Στη συνέχεια, αχνίζονται για να βελτιωθεί η υφή τους και να διατηρηθεί η γεύση τους, και στη συνέχεια επιλέγονται και ταξινομούνται ανάλογα με το μέγεθος. Κάθε σαρδέλα καθαρίζεται προσεκτικά ξεχωριστά. Αφού καθαριστούν, τοποθετούνται σε άλμη και προετοιμάζονται με παραδοσιακές μεθόδους. Οι σαρδέλες κονσερβοποιούνται με το χέρι πριν επικαλυφθούν με ελαιόλαδο.
12/16 τεμάχια
Καθαρό βάρος: 115 g
Παράδοση σε 7 ημέρες. Διαθέσιμη ταχεία αποστολή*
Αποστολή με 9,82 € για αγορές άνω των 200 €. Διαφορετικά, 20,15 €.
Ασφαλής πληρωμή
Πρόγραμμα επιβράβευσης 3%
Οι σαρδέλες La Brujula "do Xeito" αλιεύονται στο "ria de Arousa". Η "ría" είναι μια εσωτερική είσοδος στη θάλασσα.
Στη συνέχεια επιλέγονται και διαβαθμίζονται ανάλογα με το μέγεθος, με προτεραιότητα στις μικρές σαρδέλες. Κάθε σαρδέλα καθαρίζεται σχολαστικά ξεχωριστά. Αφού καθαριστούν, βυθίζονται σε άλμη και επεξεργάζονται με παραδοσιακές μεθόδους. Τέλος, οι σαρδέλες συσκευάζονται με το χέρι πριν διανεμηθούν.
10/15 τεμάχια
Καθαρό βάρος: 130 g
LB127
15 αντικείμενα
Φύλλο δεδομένων
- Συστατικά
- Σαρδέλες (ψάρι), καπνιστό ελαιόλαδο και αλάτι
- Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g ή 100 ml
- ανά 100 g ή 100 ml
- Ενέργεια
- 709 kj / 169 kcal
- Λίπη
- 7,4 g
- Συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων
- 1,8 g
- Υδατάνθρακες
- 1,3 g
- Συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων
- 0 γρ
- Πρωτεΐνες
- 21 γρ
- Sel
- 0,64 g
- Παραγωγός
- Conservas La Brujula - Rúa Grenla, 6, 36636 Cambados, Pontevedra, Espagne
- Προέλευση
- Ισπανία
in the same category
Οι σαρδέλες "do Xeito" της La Brujula προέρχονται από το εσωτερικό της Ria Arousa, από την περιοχή που βρίσκεται πλησιέστερα στην πόλη Rianxo, κατά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο, όταν είναι οι πιο παχιές. Αλιεύονται τα ξημερώματα με άδειο στομάχι, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία καθαρισμού.
Στη συνέχεια, αχνίζονται για να βελτιωθεί η υφή τους και να διατηρηθεί η γεύση τους, και στη συνέχεια επιλέγονται και ταξινομούνται ανάλογα με το μέγεθος. Κάθε σαρδέλα καθαρίζεται προσεκτικά ξεχωριστά. Αφού καθαριστούν, τοποθετούνται σε άλμη και προετοιμάζονται με παραδοσιακές μεθόδους. Οι σαρδέλες κονσερβοποιούνται με το χέρι πριν επικαλυφθούν με ελαιόλαδο.
12/16 τεμάχια
Καθαρό βάρος: 115 g