Iberischer Schinken

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  • Race: 50 % iberisch

Iberischer Schinken ohne Knochen "Cebo de Campo" aus Andalusien Exqium OHNE ADDITIFS

382,76 €
Iberischer Schinken Cebo de Campo ohne Knochen aus Andalusien mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Produkt ohne Nitrit und ohne Konservierungsstoffe.
Stammt aus Zuchtbetrieben in der Region Andalusien, die für die Zucht von Iberico-Schweinen sehr bekannt ist.

Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise ohne mechanische Hilfsmittel in Gebäuden in der Sierra de Huelva, wo die Schinken zwischen 36 und 40 Monaten reifen.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit gehalten und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.

50 % iberischer Bellota-Schinken ohne Knochen

378,02 €

Ganzer, knochenloser iberischer Eichelschinken von 50 % iberischen Schweinen, die in Freilandhaltung gehalten und mit Eicheln gefüttert wurden.
Die Zucht erfolgt in den Wäldern der Region im Westen Spaniens, der Wiege der iberischen Schweine.

Iberischer Schinken "Cebo de Campo” Montesano. 50 % iberische Rasse.

355,58 €

Cebo de Campo Iberico-Schinken von Schweinen, die in Freiheit gehalten und mit Kräutern und Getreide gefüttert werden. Zu 50% iberische Rasse.
Aufzucht in den Regionen im Südwesten Spaniens, der Wiege des Iberico-Schweins.
Natürliche Reifung über 36 Monate.

Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.

50 % iberischer Bellota-Montesano-Schinken

373,47 €
Bellota-Schinken von Schweinen, deren Rasse zu 50 % aus Iberien stammt. Aufzucht in Freiheit und Fütterung mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln.
Ein 50 % iberischer Schinken ist weniger fett als ein 100 % iberischer Schinken.
Die Reifung dieses Schinkens beträgt mehr als 36 Monate.Sehr gute Fetteinlagerungen in den Muskeln und ein außergewöhnlicher Geschmack dank einer Ernährung, die reich an Eichelnist,
Produziert im Südwesten Spaniens, in der Provinz Badajoz, die eine der bevorzugten Regionen für die Aufzucht und Reifung von iberischen Schweinen ist.
Der 50% iberische Schinken ist der meistverkaufte Schinken in Spanien, da er ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis hat.

Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.

Iberischer Schinken „Cebo de Campo“ aus Andalusien Exqium OHNE ZUSATZSTOFFE

321,97 €
Iberischer Schinken Cebo de Campo aus Andalusien mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Produkt ohne Nitrit und ohne Konservierungsstoffe.
Stammt aus Zuchtbetrieben in der Region Andalusien, die für die Zucht von Iberico-Schweinen sehr bekannt ist.

Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise ohne mechanische Hilfsmittel in Gebäuden in der Sierra de Huelva, wo die Schinken zwischen 36 und 40 Monaten reifen.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit gehalten und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.

Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter aus unserer Zubehörabteilung.

Versandkostenfrei.

Cebo de Campo Schinken 50 %...
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Cebo de Campo Schinken 50 % iberisch Montesierra

276,15 €

50% iberischer Schinken "Cebo de Campo" von Schweinen, die in den Wäldern Andalusiens in Freiheit aufgezogen werden.

Fütterung mit Getreide, Wurzeln und Kräutern.
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise in Trockenräumen, in denen die Temperatur und die Feuchtigkeit ohne mechanische Hilfsmittel reguliert werden.

Iberischer Schinken Cebo de Campo ohne Knochen aus Extremadura

255,30 €

Ganzer entbeinter Iberico Cebo de Campo-Schinken von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in Freiheit aufgezogen und mit Getreide, Wurzeln und Kräutern gefüttert wurden.
Die Aufzucht erfolgt in den Wäldern der südwestlichen Region Spaniens, der Wiege der iberischen Schweinerasse.

Knochenloser iberischer Schinken „Cebo de Campo“ aus Andalusien Exqium OHNE ZUSATZSTOFFE. 50 % iberische Rasse.

54,08 €
Iberischer Cebo de Campo-Schinken ohne Knochen aus Andalusien mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Produkt ohne Nitrite und Konservierungsstoffe.
Kommt von Bauernhöfen in der andalusischen Region, die für die Zucht iberischer Schweine bekannt ist.

Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise ohne mechanische Hilfsmittel in Gebäuden in der Sierra de Huelva, wo die Schinken zwischen 36 und 40 Monate reifen.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit aufgezogen und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.


Iberische Cebo de Campo Schulter Montesano. 50 % iberische Rasse.

140,00 €

Iberische Schulter von Cebo de Campo von Freilandschweinen, gefüttert mit Kräutern und Getreide.
Zucht im Südwesten Spaniens, in der Provinz Badajoz, der Wiege des iberischen Schweinefleischs.
Natürliche Reifung von ca. 24 Monaten.

50 % iberische Rasse.

Für 10 € mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter aus unserer Zubehörabteilung.

Iberische Schulter „Cebo de Campo“ aus Andalusien Exqium OHNE ZUSATZSTOFFE

167,75 €
50 % iberische Cebo de Campo-Schulter, die aus einer Zucht und Veredelung in Andalusien stammt.
Die Besonderheit dieses Züchters liegt darin, dass er eine völlig natürliche Produktion ohne Nitrite und ohne Konservierungsstoffe und mit einer Raffination ohne mechanische Mittel herstellt.

Diese Exqium-Schulter bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das Produktionsgebiet in Andalusien ist ein perfektes Ökosystem für die Zucht iberischer Schweine.

Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit aufgezogen und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.

Für 10 € mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter aus unserem Zubehörbereich.
Epaule Cebo de Campo 50%...
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Epaule Cebo de Campo 50% Iberische Montesierra

149,04 €

Iberischer Vorderschinken 50% "Cebo de Campo" von Schweinen, die in den Wäldern Andalusiens frei herumlaufen.

Fütterung mit Getreide, Wurzeln und Kräutern.
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise in Trockenräumen, in denen die Temperatur und die Feuchtigkeit ohne mechanische Hilfsmittel reguliert werden.
*Schinkenhalter nicht inbegriffen.

Iberische Schulter Cebo de Campo. 50 % iberische Rasse.

142,74 €

50 % iberische Cebo de Campo-Schulter von Freilandschweinen, gefüttert mit Kräutern und Getreide.
Zucht in der südwestlichen Region Spaniens, der Wiege des iberischen Schweinefleischs.
Natürliche Reifung von ca. 24 Monaten.

Für 10 € mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter aus unserer Zubehörabteilung.

Iberischer Schinken "Cebo de Campo" aus Andalusien Exqium geschnitten OHNE ADDITIFS 100 grs
  • -25%

Iberischer Schinken geschnitten "Cebo de Campo" aus Andalusien Exqium OHNE ADDITIFS 80 grs. 50% iberische Rasse.

12,58 € 16,77 €
Aufgeschnittener iberischer Schinken Cebo de Campo aus Andalusien mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Produkt ohne Nitrit und ohne Konservierungsstoffe.
Stammt aus Zuchtbetrieben in der Region Andalusien, die für die Zucht von Iberico-Schweinen sehr bekannt ist.

Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise ohne mechanische Hilfsmittel in Gebäuden in der Sierra de Huelva, wo die Schinken zwischen 36 und 40 Monaten reifen.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit gehalten und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.

Gewicht 80 g

Iberischer Schinken Cebo de Campo am Messer 100gr

15,03 €

50% iberischer Cebo de Campo-Schinken, von Fachleuten in Spanien mit dem Messer geschnitten.

Dies ist eine Präsentation, die sich perfekt für einen kleinen Genuss eignet und ein Gericht so präsentiert, als wäre es an Ort und Stelle geschnitten worden.
Der Schinken stammt aus der südwestlichen Region Spaniens von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in Freiheit aufgezogen wurden.
Diese Region ist dafür bekannt, die Wiege des Iberischen Schweins zu sein.
Gewicht 100 g.

Pata-Negra-Schinken und Iberischer Schinken

Spanien Gourmet bietet Ihnen eine große Auswahl an Pata Negra Schinken und Iberischen Schinken, sowohl ganz, als auch ohne Knochen oder in Scheiben geschnitten.

Sie müssen nur noch die Qualität des Schinkens auswählen und entscheiden, ob Sie einen Vorderschinken oder einen Hinterschinken möchten.

Die Schulter ist das Vorderbein und der Schinken das Hinterbein.

Deriberische Vorder schinken kann zwischen 4 und 7 kg wiegen, aber er hat mehr Fett als ein Schinken. Sie hat viel mehr Fett als ein Schinken. Deshalb gibt es einen Preisunterschied und nicht, weil sie weniger gut ist. Man sollte auf keinen Fall das gesamte Fett aus der Schulter entfernen und es zusammen mit Fleisch schneiden. Das Fett ist sehr schmackhaft.

Der iberische Schinken wiegt zwischen 6 und 10 kg. Es gibt auch einen Verlust durch den Knochen und das Fett. Iberische Schinken sind fettig. Dies ermöglicht lange Reifungszeiten über mehrere Jahre. Der Pata-Negra-Schinken ist fetter als der Iberico-Schinken.

Wählen Sie je nach gewünschter Qualität.

Pata-Negra-Schinken stammt von Schweinen, die zu 100 % der iberischen Rasse angehören und mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern gefüttert werden. Sie werden in Freiheit aufgezogen.

Iberischer Schinken kann iberischer Bellota-Schinken sein, der von Schweinen der Rasse 50 oder 75% Iberico stammt und mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln gefüttert wird. Und es kann auch ein Cebo de Campo Ibérico-Schinken sein, der zu mindestens 50 % von iberischen Schweinen stammt und mit Getreide, Kräutern und Wurzeln gefüttert wird. Beide werden in Freiheit aufgezogen.

Ein Pata-Negra-Schinken ist nur ein Schinken, der von Schweinen stammt, die zu 100 % von der iberischen Rasse abstammen. Er wird mit Eicheln (bellotas) gefüttert. Er wird in Freiheit aufgezogen. Außerdem hat ein Pata-Negra-Schinken ein schwarzes Beinband.

Für denPata-Negra-Schulterschinken gilt das gleiche Qualitätskriterium.

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