Ιβηρικό ζαμπόν «Cebo de Campo» από την Ανδαλουσία Exqium ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ. Φυλή 50% ιβηρική.

Ένα φυσικό ιβηρικό ζαμπόν χωρίς πρόσθετα

Το ιβηρικό ζαμπόν Cebo de Campo της Ανδαλουσίας EXQIUM 50% ιβηρικό είναι ένα αυθεντικό προϊόν που παρασκευάζεται χωρίς πρόσθετα. Δεν χρησιμοποιούνται νιτρώδη άλατα ούτε συντηρητικά, γεγονός που επιτρέπει τη διατήρηση της αγνότητας του προϊόντος και τον σεβασμό της ιβηρικής παράδοσης.

Ελεύθερη εκτροφή στην Ανδαλουσία

Τα χοίρια εκτρέφονται ελεύθερα στην επαρχία της Ουέλβα, μια περιοχή φημισμένη για την εκτροφή ιβηρικών χοίρων. Αυτό το φυσικό περιβάλλον επιτρέπει την εκτατική εκτροφή και συμβάλλει άμεσα στην ποιότητα του κρέατος.

Η ταξινόμηση Cebo de Campo

Η ένδειξη Cebo de Campo υποδηλώνει ότι τα χοίρια εκτρέφονται ελεύθερα και τρέφονται με βότανα, φυσικά φυτά και δημητριακά. Αυτή η διατροφή εξασφαλίζει ένα ισορροπημένο και γευστικό κρέας.

Φυσική ωρίμανση

Το ζαμπόν ωριμάζει για 36 έως 40 μήνες σε παραδοσιακά κτίρια της Σιέρα της Ανδαλουσίας. Δεν χρησιμοποιείται καμία μηχανική διαδικασία. Το φυσικό κλίμα, ξηρό και με έντονες διακυμάνσεις μεταξύ κρύου χειμώνα και ζεστού καλοκαιριού, επιτρέπει μια σταδιακή και ισορροπημένη ωρίμανση.

Ένα πιστοποιημένο προϊόν

Αυτό το ζαμπόν φέρει την επίσημη πράσινη σφραγίδα, που εγγυάται την ταξινόμησή του ως ιβηρικό Cebo de Campo και την εκτροφή του σε ελεύθερη βοσκή.

Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής

Αυτό το ιβηρικό ζαμπόν προσφέρει ευχάριστη υφή, καθαρά αρώματα και ωραία ένταση, παραμένοντας ταυτόχρονα προσιτό. Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για να ανακαλύψετε το ιβηρικό ζαμπόν σε μια φυσική και ισορροπημένη εκδοχή.