Scoprite la carne di solomillo iberico, una delle parti più nobili del maiale iberico da cui si ricavano gli eccellenti prosciutti Pata Negra. Il nostro filetto proviene da maialiiberici allevati all'aperto.
Si noti che la migliore carne iberica è congelata perché proviene da animali ruspanti, che vengono macellati intorno a marzo. Questo prodotto viene spedito congelato e lo riceverete scongelato, quindi non può essere congelato.