Charcuterie

  • Zijbalk weergeven

Er zijn 15 producten.

Actieve filters

  • Race: 100% Iberisch

Bellota Iberische lomo. 100% Iberisch ras.

€ 42,38

De lomo is na de ham het populairste deel van het Iberische eikelvarkensvlees.
Het is afkomstig van de beste 100% Iberische varkens waarmee wij Pata Negra Bellota Iberische ham maken. Het fokken vindt vrij plaats in grote delen van eikenbossen.

Lende "doblado" 100% eikel gevoed Iberisch varkenslende

€ 42,15

Lomo doblado ibérico bellota van 100% Iberische varkens.
De dieren leven vrij in de eikenbossen van Extremadura, waar ze zich voeden met wortelgewassen en bellotas (eikels),
Dit dieet geeft een uitzonderlijke smaak aan deze worst.
Lomo doblado is een specialiteit van Extremadura.

Señorio de Montanera 100% Iberische bellota worst

€ 22,83

Uitstekende worst van 100% Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht.

We raden deze worst ten zeerste aan vanwege zijn uitzonderlijke bereiding en smaak.
Het is afkomstig van varkens die gebruikt worden om de beste Pata Negra bellotahammen met het zwarte label te maken.

100% biologische Iberische bellota worst

€ 19,39
100% BIOLOGISCHE Bellota Iberische worst uit het Extremadura-gebied van de beste varkensrassen.
Vrije uitloop-fokkerij met een dieet dat zeer rijk is aan eikels.
Natuurlijk verfijnd in zijn lef.
BIOLOGISCHE worst zonder enige toevoegingen of bewaarmiddelen.

100% Iberische bellota biologische chorizo

€ 31,07
100% biologische Iberische chorizo, gevoed door eikels, uit het gebied Extremadura van de beste varkensrassen.
Vrije uitloop-fokkerij met een dieet dat zeer rijk is aan eikels.
Natuurlijk verfijnd in zijn lef.
BIOLOGISCHE chorizo zonder enige toevoegingen of conserveermiddelen.
Keuze uit verschillende gewichten.

100% Iberische Bellota Coppa

€ 28,04
“Coppa” is een koud vlees dat typisch is voor Italië, maar minder bekend is in Spanje.
Deze coppa is afkomstig van 100% Iberische varkens die eikels gevoerd hebben in de eikenbossen van Extremadura.
Dit is een uitstekende charcuterie die wij u uitnodigen om te ontdekken.
Van de beste varkens om de beste hammen te maken, verkrijgen wij de beste charcuterie.

Biologische lomo 100% Iberische bellota gesneden 100 gr

€ 15,49
Uitzonderlijk gesneden 100% Iberische biologische bellota lende van de Extremadura regio, van de beste varkensrassen.
In het wild grootgebracht met een dieet rijk aan eikels.
Natuurlijk gepekeld in zijn eigen pens.
Biologische lomo zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.
Gewicht 100 grs.

Morcilla Serrana Ibérique 170 gr.

€ 8,97

Het is een soort bloedworst die wordt bereid zoals worst en chorizo. Het is gekruid en gedroogd.
Serrana Iberische morcilla wordt bereid met varkensvlees van het Iberische ras. Het wordt rauw gegeten als vleeswaren.

Gewicht 170g.

Spaanse vleeswaren

Spaanse vleeswaren met een ruime keuze aan kwaliteitsproducten waarmee je op een originele manier plankjes kunt maken.

Spaanse vleeswaren zijn erg bekend en gevarieerd. Chorizo is het bekendste product, maar er zijn ook andere, minder bekende producten zoals lomo, cecina en worst, evenals sobrasada uit Mallorca.

Onder de kwaliteiten heb je de topkwaliteit, die afkomstig is van Iberische varkens en zelfs van 100% Iberische varkens. We hebben een exclusief assortiment Iberische vleeswaren.