Cookie-voorkeuren
Ontbeende Pata Negra Bellota Iberische schouder
Actieve filters
- Race: 50% Iberisch
- -35%
Cebo de Campo ontbeende Iberische schouder ZONDER ADDITIVES Exqium. 50% Iberisch ras.
Een zeer goede schouder van Andalusisch Cebo de Campo Iberisch varkensvlees zonder toevoegingen. Gekozen uit de beste rassen van scharrel Iberische varkens.
Half ontbeende Iberische schouder "Cebo de Campo" ZONDER ADDITIEVEN Exqium. 50% Iberisch ras.
Zeer goede Andalusische schouder van Cebo de Campo Iberisch varkensvlees zonder toevoegingen.
Gekozen uit de beste Iberische varkensrassen en in vrijheid grootgebracht.
Montesano "Cebo de Campo" Iberische schouder zonder been. 50% Iberisch ras.
Cebo de Campo Iberische schouder zonder been van scharrelvarkens gevoed met kruiden, wortels en granen.
Gefokt in het zuidwesten van Spanje, in de provincie Badajoz, de bakermat van het Iberische varken.
Natuurlijk gerijpt gedurende ongeveer 24 maanden.
Ontbeende Iberische schouder - Ontbeende Pata Negra Bellota schouder
De Iberische schouder zonder been en de Pata Negra Bellota schouder maken het snijden gemakkelijker dan met een mes.
We raden aan om dunne plakjes te maken. Het is makkelijker om koud te snijden en op kamertemperatuur te eten.
Uitgebeende Iberische schouder heeft het voordeel dat je bijna geen afval hebt van wat je koopt. Het is ontvet en er blijft maar een klein beetje vet over, wat erg gewaardeerd wordt, maar wat je kunt verwijderen als je minder van vet houdt.
Er zijn zowel Cebo de Campo als Pata Negra Bellota Iberische schouders zonder bot verkrijgbaar. Beide zijn erg lekker en de laatste is iets vetter.
Maar als je de voorkeur geeft aan traditioneel, kun je altijd kiezen voor een hele Pata Negra Bellota Iberische schouder, maar dan heb je wel een hamhouder nodig en vooral een goed hammes.