Cookie-voorkeuren
- Nieuw
Ontbeende ham COVAP 100% Iberisch bellota. “Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
€ 797,28
Beenham van 100% Iberische varkens die gevoed worden met eikels. Deze ham staat bekend als "Pata Negra".
Dit is de beste ham van COVAP "Alta Expresion Oro", die behoort tot de DOP "Valle de los Pedroches".
De kwaliteit is veel beter dan die van de "Alta Expresion Plata" ham, die niet onder de DOP valt.
Hij rijpt tussen 36 en 48 dagen, afhankelijk van de grootte van de ham en het seizoensklimaat.
- Nieuw
100% Iberische acorn-gevoede ham van COVAP. "Alta Expresion Oro" DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
€ 648,83
Ham van 100% Iberische varkens die gevoed worden met eikels. Deze ham staat bekend als "Pata Negra".
Dit is de beste ham van COVAP "Alta Expresion Oro", die behoort tot de DOP "Valle de los Pedroches".
De kwaliteit is veel beter dan die van de "Alta Expresion Plata" ham, die niet onder de DOP valt.
Hij rijpt tussen 36 en 48 dagen, afhankelijk van de grootte van de ham en het seizoensklimaat.
- Nieuw
COVAP-ham, 100% Iberisch, cebo de campo. “Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.
€ 362,92
Ham van 100% Iberische varkens die in het wild worden gefokt in de dehesas van de provincie Cordoba.
Voer op basis van granen, wortels, bloemen en kruiden.
Dit is een "Cebo de Campo" ham van COVAP, die behoort tot de "Valle de los Pedroches" BOB.
Hij rijpt ongeveer 36 maanden, hoewel dit varieert afhankelijk van de grootte en het klimaat van het seizoen.
- Nieuw
Epaule COVAP 100% ibérique bellota. "Alta Expresion Oro" BOB Valle de los Pedroches. Zwarte paté.
€ 221,55
Schouder van 100% Iberische varkens gevoed met eikels. Deze schouder staat bekend als "Pata Negra".
Dit is de beste schouder van COVAP "Alta Expresion Oro", die behoort tot de DOP "Valle de los Pedroches".
In kwaliteit, zeer superieur aan de "Alta Expresion Plata" schouder die niet onder de DOP valt.
De rijping duurt ongeveer 24 maanden en varieert naargelang de grootte van de stukken en het seizoensklimaat.