Bellota Iberyjskie wędliny

Wybór najbardziej znanych produktów Cinco Jotas.

• 100% szynka iberyjska Pata Negra Bellota, krojona nożem, 70 g
• 100% iberyjska łopatka Pata Negra, krojona nożem, 70 g
• Lomo 100% iberyjska Bellota, 70 g
• Presa 100% iberyjska Bellota 70 g

Prezentowane w pudełku, które idealnie nadaje się na prezent.

Doskonałe Lomo pochodzące w 100% z iberyjskich świń z wolnego wybiegu.

Lomo to zaraz po szynce najpopularniejsza część wieprzowiny z żołędzi iberyjskich.
Pochodzi od najlepszych 100% świń rasy iberyjskiej, z których produkujemy szynkę iberyjską Pata Negra Bellota. Hodowla odbywa się swobodnie na dużych obszarach lasów dębowych.

Lomo doblado ibérico bellota w 100% ze świń iberyjskich.
Zwierzęta te żyją swobodnie w dębowych lasach Estremadury, gdzie żywią się roślinami okopowymi i bellotami (żołędziami),
Taka dieta nadaje tej kiełbasie wyjątkowy smak.
Lomo doblado to specjalność regionu Estremadura.

Te piękne kawałki lomo de cebo de campo to naturalnie peklowana polędwica wieprzowa.
Pochodzi w 50% od świń iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych zbożami, ziołami i korzeniami.

Lomo jest jedną z najbardziej cenionych części świni.

Daj się skusić jednemu z najlepszych lomo na świecie.
Lomo odpowiada polędwicy.

Doskonałe chorizo pochodzące w 100% ze świń iberyjskich z wolnego wybiegu.

Morcon to mniej znane hiszpańskie wędliny iberyjskie będące odmianą chorizo. Przygotowuje się go w ten sam sposób, z tą różnicą, że flaki użyte do jego dojrzewania są większe niż chorizo. Dodatkowo do jego przygotowania używamy bardziej szlachetnych mięs jak filet, filet mignon i presa.
Jest to produkt o innym wyglądzie niż zwykłe chorizo.
Ten morcon pochodzi w 100% ze świń rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności i karmionych żołędziami.

W 100% iberyjska kiełbasa bellota z aromatem trufli firmy Señorío de Montanera jest wytwarzana ze starannie wyselekcjonowanego chudego mięsa pochodzącego w 100% od iberyjskich świń z wolnego wybiegu, które żywią się żołędziami, ziołami i korzeniami. Jest to produkt gastronomiczny o wyjątkowej jakości, z doskonałą równowagą między delikatnym smakiem kiełbasy iberyjskiej a aromatem trufli i intensywnością smaku żołędzi.

Doskonała kiełbasa pochodząca w 100% ze świń rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności.

Iberyjskie chorizo z iberyjskich świń naturalnie peklowanych we flakach.
Świnie używane do produkcji tego chorizo są hodowane na wolnym wybiegu i karmione żołędziami w regionie Estremadura.

Do wyboru różne gramatury.

Dojrzewa w całości ręcznie w piwnicach Andaluzji.

Waga 70 gr.

100% iberyjskiej chorizo Bellota.

Lomo 50% Ibérique Bellota Tranché Montesierra jest produkowane w regionie Jabugo w Andaluzji, który jest symbolem iberyjskich wędlin. Pochodzi od świń w 50% rasy iberyjskiej, karmionych żołędziami podczas montanery, dzięki czemu ma delikatną konsystencję oraz subtelny i zrównoważony aromat. Cienko pokrojone i gotowe do spożycia, idealnie nadaje się na aperitif lub jako element wykwintnej iberyjskiej deski serów.

Iberyjskie chorizo z regionu Estremadura.
Doskonałe chorizo wytwarzane z najlepszego mięsa świń iberyjskich z wolnego wybiegu.

275 g.

Jest to rodzaj kaszanki przygotowywanej podobnie jak kiełbasa i chorizo. Jest sezonowany i suszony.
Morcilla iberyjska Serrana przygotowywana jest z wieprzowiny rasy iberyjskiej. Spożywa się je na surowo, jak wędliny.

Waga 170g.

Morcilla to krwista kiełbasa z iberyjskiej wieprzowiny.

Iberyjskie chorizo z regionu Jabugo, które można wykorzystać na trzy sposoby.
Można go używać do gotowania, grillowania lub grillowania, ale można go również otworzyć i pozostawić do wyschnięcia i zjeść jako delikates.

2X120 grs.

Kiełbasa iberyjska Bellota Tranché Montesierra jest produkowana w regionie Jabugo w Andaluzji, znanym z wyrobów wędliniarskich z wieprzowiny iberyjskiej. Pochodzi od świń iberyjskich karmionych żołędziami podczas montanery i charakteryzuje się delikatną konsystencją oraz bogatym i zrównoważonym aromatem. Jest cienko pokrojona i gotowa do spożycia, idealna jako wykwintna przekąska lub element wyrafinowanej iberyjskiej deski serów i wędlin.

Waga netto 80 g

Chorizo Ibérico Bellota Tranché Montesierra jest produkowane w regionie Jabugo w Andaluzji, który jest symbolem iberyjskich wędlin. Pochodzi od świń rasy iberyjskiej karmionych żołędziami podczas montanery i charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz delikatną konsystencją z subtelną nutą papryki. Cienko pokrojone i gotowe do spożycia, idealnie nadaje się na aperitif o autentycznym smaku Hiszpanii.

Waga netto 80 g