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Charcutaria
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- Race: 50% Ibérico
Lomo Ibérico Cebo de Campo
O Lomo Ibérico Cebo de Campo é um enchido requintado elaborado a partir do lombo do porco ibérico. Proveniente de porcos 50 % ibéricos criados em liberdade nas dehesas e alimentados com cereais, ervas e raízes, é seco naturalmente para preservar uma textura tenra e saborosa. A saborear em fatias finas à temperatura ambiente.
Lomo ibérico bellota fatiado Montesierra 80 g.
O Lomo 50% Ibérico Bellota Trancado Montesierra é produzido na zona de Jabugo, na Andaluzia, região emblemática dos enchidos ibéricos. Proveniente de porcos 50% ibéricos alimentados com bolotas durante a montanera, oferece uma textura tenra e aromas finos e equilibrados. Finamente fatiado e pronto a saborear, é ideal para um aperitivo ou uma requintada tábua ibérica.
Charcutaria espanhola
Charcutaria espanhola com uma vasta escolha de produtos de qualidade que lhe permitirão confecionar as suas tábuas de uma forma original.
A charcutaria espanhola é muito famosa e variada. O chouriço é o produto mais conhecido, mas existem também outros produtos menos conhecidos, como o lomo, a cecina e a salsicha, bem como a sobrasada de Maiorca.
Entre as qualidades, temos a qualidade superior, que provém de porcos ibéricos e até de porcos 100% ibéricos. Dispomos de uma gama exclusiva de charcutaria ibérica.