Preferințe pentru cookie-uri
Carnea rece iberică Bellota
Filtre active
- Race: 100% iberică
Muschiu iberic hrănit cu ghinde Señorio de Montanera. 100% rasă iberică.
Excelent Lomo din porci 100% iberici crescuți în libertate.
Lomo iberic Bellota. 100% rasă iberică.
Lomo este cea mai populară parte a porcului iberic de ghindă după șuncă.
Provine de la cei mai buni porci de rasa 100% iberica cu care facem sunca iberica Pata Negra Bellota. Înmulțirea are loc liber în suprafețe mari de păduri de stejar.
File "doblado" 100% file de porc iberic hrănit cu ghindă
Lomo doblado ibérico bellota de la porci 100% iberici.
Animalele trăiesc liber în pădurile de stejar din Extremadura, unde se hrănesc cu rădăcinoase și bellota (ghinde),
Acest regim alimentar dă o aromă excepțională acestui cârnat.
Lomo doblado este o specialitate a regiunii Extremadura.
Lomo de porc iberic organic 100% hrănit cu ghindă
Spin de porc iberic hrănit cu ghindă 5J . Cinco Jotas.
Lasă-te tentat de unul dintre cele mai bune lomo care există.
Lomo corespunde fileului.
Chorizo 100% iberic hrănit cu ghinde Señor de Montanera
Excelent chorizo de la porci 100% iberici crescuți în libertate.
Señorio de Montanera Cârnați de bellota 100% iberică
Cârnați excelenti de la porci de rasă 100% iberică crescuți în libertate.
Cârnat bellota iberic 100% organic
Chorizo organic 100% iberic bellota
100% iberic Bellota Coppa
Lomo bio 100% bellota iberică feliată 100 gr
100% cârnați bellota bio iberici, feliați 100 grs
Chorizo BIO 100% bellota iberică feliată 100 gr
Chorizo 100% iberic cu ghinda 250 g (Longaniza)
Chorizo bellota 100% iberică.
Morcilla Serrana Ibérique 170 g.
Este un tip de cârnați de sânge care se prepară precum cârnații și chorizo. Se condimentează și se usucă.
Morcilla iberică Serrana este preparată cu carne de porc de rasă iberică. Se consumă crudă ca mezelurile.
Greutate 170g.
Charcuterie iberică spaniolă
După cum sugerează și numele, mezelurile iberice sunt mezeluri spaniole tipice, preparate din porci iberici, care sunt adesea crescuți în sălbăticie în pădurile de stejar din sudul și vestul Spaniei.
Cârnații iberici de cea mai bună calitate provin de la porcii iberici hrăniți cu ghinde, cunoscuți sub numele de"Bellota".
Pentru această calitate, animalele se hrănesc în mod natural, mâncând cantități mari de ghinde, rădăcini și ierburi. În căutarea hranei, acestea pot parcurge mai mulți kilometri pe zi, ceea ce va favoriza musculatura și, prin urmare, carnea cu infiltrații de grăsime, ceea ce îi conferă o aromă foarte bună.
Această mezelărie iberică este realizată în mod tradițional, folosind rețete ancestrale, în uscătorii naturale.
În această gamă de produse includem doar mezeluri de dimensiuni mici. Puteți descoperi, de asemenea, gama noastră exclusivă de șuncă iberică și șuncă Pata Negra.