100% șuncă iberică de Bellota dezosată 100% ecologică - Pata Negra

Șuncă dezosată 100% iberica Bellota Pata Negra, certificată organic.

Această șuncă nu are aditivi, iar singurele ingrediente sunt șunca și sarea.

Această șuncă provine de la porci crescuți în sălbăticie în pădurile de stejar din sudul Spaniei. Fiecare animal se hrănește exclusiv cu ghinde, ierburi și rădăcini pe suprafețe întinse, certificate ecologic și, de asemenea, certificate pentru creșterea porcilor bellota iberici.

Procesul de maturare este, de asemenea, complet natural și durează între 36 și 48 de luni.

Această șuncă dezosată are un sigiliu verde care o certifică ca fiind ecologică și un sigiliu negru care o certifică ca fiind 100% Pata Negra Bellota iberic.

Vă recomandăm să tăiați șunca la rece, dar să o consumați la temperatura camerei.

Jambonul Pata Negra 100% iberic Bellota este gras, dar are o aromă extraordinară.