Ветчина Jabugo PDO - 100% иберийский окорок Pata Negra Bellota
465,00 €
150,00 € / kg
С НДС
Цельный окорок без костей в вакуумной упаковке.
Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Изготовлен из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, что обеспечивает богатый желудями рацион.
Изготовлен из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, что обеспечивает богатый желудями рацион.
Только лучшие хамоны Jabugo получают знак SUMMUM.
Выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
Выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
-
Быстрая доставка 24 часа* -
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*. -
Безопасная оплата -
Programme Fidélité
Хамон Jabugo PDO на 100% состоит из иберийского мяса и является одним из лучших качеств иберийского хамона Pata Negra de Bellota.
Ветчина производится от 100% чистокровных иберийских свиней, отличающихся гармонией органолептических свойств и характерной насыщенностью вкуса.
Это результат породы, а также корма на основе желудей и естественного выпаса в дубовых лесах, где на гектар приходится максимум одна свинья. Но прежде всего, это результат полностью традиционного, очень медленного процесса производства, основанного на микроклимате Сьерра-де-Уэльва.
Каждый хамон был проверен Советом по регулированию хамона де Хабуго PDO и имеет печать с регистрационным номером.
EXQ013-3100 gr
Технический паспорт
| Ветчина | Бескостный |
|---|---|
| Гонка | 100% иберийский |
| Ингредиенты | Ветчина иберийская свиная, соль, сахар, нитрат калия Е-252, нитрат натрия Е-250, антиоксидант Е-301 и регулятор кислотности Е-331(iii). |
| Пищевая ценность на 100 г или 100 мл. | за 100 г или 100 мл |
| Энергия | 1394 кДж / 335 ккал |
| Жиры | 22,2 г |
| В том числе насыщенные жирные кислоты | 6,53 г |
| Углеводы | 0,5 г |
| Включая сахар | 0 г |
| Белки | 33,2 г |
| На этом | 4,84 г |
| Сохранение | прохладное и сухое место |
| Продюсер | Альтанса Хабуго - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Хабуго, Уэльва |
| Источник | Испания |
Предпочтения в отношении файлов cookie