Iberski pršut

100 % iberska bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pleča izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni v dehesah Estremadure v skladu z načeli ekološkega kmetijstva. Ti prašiči se med montanero hranijo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg želoda na dan. Ta pleča, ki je naravno zorela približno 24 mesecev, ima mehko teksturo in bogate arome, značilne za vrhunske iberske mesne izdelke.

Iberska pleča bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J brez kosti izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na pašnikih v Andaluziji. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg na dan. Ta pleča pata negra, ki se počasi zori v naravnih kletih, ima mehko teksturo in izjemno aromatično bogastvo.

100 % iberska pleča bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Iz kmetij s prosto rejo v gozdovih Andaluzije, kjer živali gojijo v naravi in se hranijo izključno s korenovkami in žiti.

Iberska plečeta Bellota iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki se hranijo izključno z želodom, koreninami in zelišči v hrastovih gozdovih jugozahodne Španije. Šunka, ki se vzgaja in zori v tej regiji, slovi po svoji kakovosti.
Ta plečeta imajo zelo dobro penetracijo maščobe v mišice. Zaradi 100-odstotne iberske pasme in popolne, uravnotežene prehrane se proizvajajo odlične iberske plečetine.
Zorijo se na naraven način 24-28 mesecev.

Vrhunska 100-odstotna iberska pleča Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum.

Izdelana iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki se redijo in zorijo v regiji Jabugo. Zaradi čistosti pasme in prehrane, bogate z želodom, zelišči in koreninami, je pleče harmonično in organoleptično ter ima značilno aromatično bogastvo. Poleg tega znanje in izkušnje ter dolgotrajen naravni postopek zorenja v mikroklimičnem območju Jabugo Sierra dajejo iberskemu pršutu in plečetu, proizvedenima v tej regiji, odličnost.

100 % iberska pleča bellota Pata Negra EXQIUM brez kosti izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na pašnikih v Andaluziji. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg na dan. Počasi zorena v naravnih kletih in izdelana izključno iz iberske plečeta in morske soli, ta kos brez dodatkov ponuja topno teksturo in izjemno aromatično bogastvo.

Pleče iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom. To pleče je znano kot "Pata Negra".

Ta rama Exqium ima zelo dobro vrednost za denar.

Cebo de Campo pomeni, da so prašiči vzrejeni na prostem in hranjeni z žiti in zelišči.

Polovica pleča 100 % iberska bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni v dehesah Estremadure v skladu z načeli ekološkega kmetijstva. Prašiči se med montanero hranijo predvsem z želodom, meso pa se počasi zori v skladu z ibersko tradicijo, zaradi česar je tekstura mehka in aromatična.

50 % iberska plečeta Cebo de Campo iz prašičev, vzrejenih v andaluzijskih gozdovih.

50 % iberska plečeta Cebo de Campo EXQIUM brez kosti izvirajo iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na španskih pašnikih. Njihova prehrana združuje izbrano žito in naravne vire s pašnikov. Počasi zorena v naravnih kletih in izdelana izključno iz iberske plečeta in morske soli, ta brez dodatkov izdelek ponuja topno teksturo in uravnotežene arome, značilne za iberske mesne izdelke.

50 % plečeta Iberian Cebo de Campo iz prašičev iz proste reje, hranjenih z zelišči in žiti.
Vzreja v jugozahodni regiji Španije, ki je zibelka iberske svinjine.
Naravno zorenje približno 24 mesecev.

Ibersko pleče Cebo de Campo iz prašičev iz proste reje, hranjenih z zelišči in žiti.
Vzreja v jugozahodnem delu Španije, v provinci Badajoz, ki je zibelka iberske svinjine.
Naravno zorenje približno 24 mesecev.

100 % iberska bellota Pata Negra Montesano pleča brez kosti izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni v dehesah v provinci Badajoz na jugozahodu Španije. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg na dan. Ta pleča pata negra, ki se počasi zori v naravnih kletih, ima mehko teksturo in bogat okus, značilen za vrhunske iberske mesne izdelke.

Iberska plečeta brez kosti Cebo de Campo iz prašičev iz proste reje, hranjenih z zelišči, koreninami in žiti.
Vzgojena na jugozahodu Španije, v pokrajini Badajoz, zibelki iberskega prašiča.
Naravno zori približno 24 mesecev.

Polovica pleča 100 % iberskega prašiča bellota Pata Negra EXQIUM izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na pašnikih v Andaluziji. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg na dan. Počasi zorena v naravnih kletih in izdelana izključno iz iberske plečnice in morske soli, ta kos brez dodatkov razkriva topno teksturo in izjemno aromatično bogastvo.

Polovična pleča 100 % iberska bellota Pata Negra Montesano brez kosti izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni v dehesah jugozahodne Španije. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg na dan. Ta pleča pata negra, ki se počasi zori v naravnih kletih, ima mehko teksturo in bogato aromo, značilno za iberske bellota izdelke.

Polovična pleča 50 % iberskega Cebo de Campo EXQIUM brez kosti izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na španskih pašnikih. Njihova prehrana združuje izbrano žito in naravne vire s pašnikov. Počasi zorena v naravnih kletih in izdelana izključno iz iberske plečke in morske soli, ta kos brez dodatkov ponuja topno teksturo in uravnotežene arome, značilne za iberske mesne izdelke.