50 % iberska šunka Bellota brez kosti

Iberska šunka, hranjena z želodom, iz 50 % prašičev iberske pasme, ki so bili vzrejeni v naravi. Dieta temelji na želodu, zeliščih in koreninah. Vsaka žival se bo nahranila s približno 8-10 kg želoda na dan in čez dan prehodila veliko kilometrov, kar bo dalo izjemen okus tej šunki.
50-odstotna iberska šunka je manj mastna od 100-odstotne iberske šunke, vendar je tudi zelo okusna.
Ta iberski pršut prihaja iz jugozahodne regije Španije, kjer najdemo pršut odlične kakovosti.
Zorenje je popolnoma naravno brez mehanskih sredstev in izključno v zorilnih kleteh.