Predvoľby súborov cookie
Pyrenejská šunka
Cebo de Campo Iberská šunka s nožom 100gr
15,03 €
Cebo de Campo 50% iberská šunka, krájaná profesionálmi v Španielsku.
Je to dokonalý spôsob, ako si dopriať a prezentovať jedlo, akoby bolo nakrájané priamo na mieste.
Šunka pochádza z juhozápadnej oblasti Španielska, z voľne chovaných ošípaných 50 % iberského plemena.
Tento región je považovaný za kolísku iberskej ošípanej.
Hmotnosť 100 g.
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota nakrájaná nožom 50 g
12,66 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.
Ošípané sú čistokrvné iberské a sú chované vo voľnom výbehu v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov a veľa sa cvičí. To podporuje prenikanie tuku do svalov.
Hmotnosť 50 g
Pyrenejské plece bellota 100 g. Nakrájané na plátky. 50 % iberské plemeno.
12,20 €
Plátky pleca z voľne chovaných 50% iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Plece zreje približne 24 mesiacov v prírodných pivniciach, kde sa necháva pomaly zrieť, aby získalo výnimočnú chuť.
Hmotnosť 100 g.