Jabugo CHOP šunka - 100% iberská šunka Pata Negra Bellota
100% čistokrvná iberská šunka kŕmená žaluďmi.
Naša najlepšia vykostená šunka.
Možnosť výberu hmotnosti.
160,00 €/kg
Rýchle dodanie do 24 hodín*
Doprava ZDARMA pri objednávkach nad 120 €*.
Zabezpečená platba
Programme Fidélité
Šunka s CHOP Jabugo je najkvalitnejšia z iberských šuniek Pata Negra de Bellota.
Vyrába sa z čistokrvných iberských ošípaných, ktoré majú harmonické organoleptické vlastnosti a charakteristickú bohatú arómu.
Je to výsledok plemena, ako aj krmiva založeného na žaluďoch a prirodzenej pastvy v dubových lesoch, kde je maximálne jedna ošípaná na hektár. Predovšetkým je to však výsledok veľmi pomalého, úplne tradičného výrobného procesu založeného na mikroklíme pohoria Sierra de Huelva.
Každá šunka bola skontrolovaná regulačnou radou pre CHOP Jamon de Jabugo a má registračné číslo, aby bolo možné sledovať chov a kŕmenie.
Zloženie: iberské bravčové pliecko, soľ, cukor, regulátor kyslosti (E 331iii), konzervačné látky (E 252, E 250), antioxidant (E 301) Zloženie: iberská šunka a soľ.
Hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 354 Kcal / 1394 KJ, Bielkoviny: 33,2 g, Sacharidy: 0,5 g, Celkový tuk: 22,2 g (nasýtené mastné kyseliny 6,53 g), Soľ: 1,94 g.
Dátový list
- Šunka
- Désossé