Cecina 1,9 кг
116,05 €
61,07 € / kg
с ДДС
Кравешко месо, отлежало минимум 12 месеца и опушено в дъб.
То се произвежда по традиционния начин от повече от 2000 години.
Препоръчваме ви това колбасарско изделие, ако не сте запознати с него.
Този продукт може да има бели следи върху опаковката поради солта върху повърхността.
-
Бърза доставка за 24 часа* -
БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*. -
Сигурно плащане -
Programme Fidélité
Кравешко месо, отлежало минимум 12 месеца и опушено в дъб.
Нарязва се на много тънки филийки и се консумира на стайна температура.
Испанската cecina е много подобна на шунката, но се произвежда от сушено краве или говеждо месо. Приготвя се от различните части на бута. Това е едно от най-старите меса, което се произвежда от повече от две хиляди години. Традиционният метод на производство е описан в книгата "Res Rustica", написана през 42 г. от Луций Модерат, в която се обяснява как се е произвеждала "cecina" и как се е приготвяла по начин, подобен на днешния. Всъщност методът на консервиране на това месо все още се основава на сол и студ, за да се запази "cecina" във възможно най-добри условия, точно както е било преди 2000 години.
Информация за храните:
Състав: говеждо месо и сол.
Хранителна информация за 100 г:Енергийна стойност 259Kcal / 1168 KJ
Протеини 37,47 г
Мазнини 12,17 гр.
от които наситени мастни киселини 4,16 гр.
Въглехидрати 0 гр.
Захари 0 гр.
Нишесте 0 гр.
Натрий 1,51 гр.
Сол 3,77 g
Този продукт не съдържа алергени.
Да се съхранява в хладилник. След отваряне, увийте във фолио.
Cecinas Pablo
PI de Astorga
24.700 Astorga
León - Испания
Произход Испания
PA001-2000
13 Продукта
Лист с данни
| съставки | Viande de bovin et sel. |
|---|---|
| Хранителна информация за 100 g или 100 ml | на 100 гр. или 100 мл |
| енергия | 259Kcal / 1168 KJ |
| мазнини | 12,17 g |
| Включително наситени мастни киселини | 4,16 g |
| Въглехидрати | 0 гр |
| Включително захари | 0 гр |
| протеини | 37,47 g |
| На този | 3,77 g |
| Консервация | хладно и сухо място |
| Продуцент | Cecinas Pablo PI de Astorga 24.700 Astorga León - España |
| Произход | Испания |
Предпочитания за бисквитки