Charcuterie

100% iberské chorizo bellota.

Lomo 50 % Ibérique Bellota Tranché Montesierra se vyrábí v oblasti Jabugo v Andalusii, která je symbolem iberských uzenin. Je vyrobeno z 50 % iberských prasat krmených žaludy během montanery a vyznačuje se jemnou texturou a vyváženou chutí. Jemně nakrájený a připravený k okamžité konzumaci je ideální jako předkrm nebo jako součást rafinovaného iberského talíře.

Lomo vyrobené ze španělského vepřového masa se používalo k výrobě šunky Serrano.

Lomo odpovídá vepřové panence, která se suší a udí.

Hmotnost 300 g.

Iberské chorizo z oblasti Extremadura.
Vynikající chorizo vyrobené z nejlepšího masa z volně chovaných iberských prasat.

275 grs.

Je to druh krevní klobásy, která se připravuje jako klobása a chorizo. Koření a suší se.
Serrana Iberian morcilla se připravuje z vepřového masa iberského plemene. Konzumuje se syrové jako uzeniny.

Hmotnost 170g.

Tato morcilla je krvavá klobása z vepřového masa z Pyrenejského poloostrova.

Iberské chorizo z oblasti Jabugo, které lze použít na tři způsoby.
Lze jej použít k vaření, grilování nebo rožnění, ale lze jej také otevřít, nechat usušit a konzumovat jako delikatesu.

2X120 g.

Sobrasada CHZO de Mallorca je klobása z Baleárských ostrovů.
Vyrábí se z vepřového masa a papriky.

Hmotnost 250 gs

Sobrasada CHZO de Mallorca je klobása z Baleárských ostrovů.
Vyrábí se z vepřového masa a papriky.

Hmotnost 250 gs

Iberská klobása Bellota Tranché Montesierra se vyrábí v oblasti Jabugo v Andalusii, která je proslulá svými iberskými uzeninami. Je vyrobena z iberských prasat krmených žaludy během montanery a má jemnou texturu a bohatou, vyváženou chuť. Je nakrájená na tenké plátky a připravená k okamžité konzumaci, takže je ideální jako gurmánský aperitiv nebo jako součást rafinovaného iberského talíře.

Čistá hmotnost 80 g

Iberské chorizo Bellota Tranché Montesierra se vyrábí v oblasti Jabugo v Andalusii, která je symbolem iberských uzenin. Pochází z iberských prasat krmených žaludy během montanery a vyznačuje se intenzivní vůní a jemnou texturou s jemnou paprikovou příchutí. Jemně nakrájené a připravené k okamžité konzumaci je ideální jako předkrm s autentickými chutěmi Španělska.

Čistá hmotnost 80 g

Je obalený paprikou.
Zraje v přírodních dršťkách.

150 grs

Je obalený v jemných bylinkách.
Zraje v přírodních dršťkách.

150 grs

Je obalený pepřem.
Zraje v přírodních dršťkách.

150 grs

Zraje v přírodních dršťkách.