Iberská šunka

  • Zobrazit postranní panel

K dispozici je 17 produktů.

Zobrazeno na 1-17 z 17 položky (položek)

Aktivní filtry

  • Race: 50% iberské

"Cebo de Campo" vykostěná iberská šunka z Andalusie Exqium BEZ PŘÍSAD

382,76 €
Vykostěná iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie, skvělý poměr ceny a kvality.
Bez dusitanů a konzervačních látek.
Z farem v Andalusii, oblasti proslulé chovem iberských prasat.

Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.

Vykostěná 50% iberská šunka Bellota

378,02 €

Celá vykostěná iberská šunka krmená žaludy z 50 % prasat iberského plemene, která byla chována ve volném výběhu a krmena žaludy.
Chov probíhá v lesích regionu na západě Španělska, který je kolébkou iberských prasat.

50% iberská šunka Bellota Montesano

337,46 €
Šunka Bellota z prasat z 50 % iberského plemene. Volný výběh a krmení žaludy, bylinami a kořínky.
Šunka z 50 % iberského chovu je méně tučná než šunka ze 100 % iberského chovu.
Tato šunka zraje déle než 36 měsíců.
Velmi dobré pronikání tuku do svaloviny a výjimečná chuť díky stravě bohaté na žaludy, Vyrábíse na jihozápadě Španělska, v provincii Badajoz, která je jednou z nejlepších oblastí pro chov a uzení iberských prasat.
Pyrenejská šunka 50 % je nejprodávanější šunkou ve Španělsku díky svému vynikajícímu poměru ceny a kvality.

Za dalších 10 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalusie Exqium BEZ ADITIVA

318,00 €
Iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie, velmi dobrý poměr ceny a kvality.
Bez dusitanů a konzervačních látek.
Z farem v Andalusii, oblasti proslulé chovem iberských prasat.

Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.

Za dalších 10 eur získáte stojan na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

Doručení zdarma.

Šunka Cebo de Campo 50 % iberská Montesierra

279,83 €

Cebo de Campo" 50% iberská šunka z prasat chovaných v andaluských lesích.

Krmivo je založeno na obilovinách, kořenech a bylinkách.
Šunka se suší přirozenou cestou v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje bez mechanických prostředků.

Pyrenejské rameno "Cebo de Campo" z Andalusia Exqium BEZ ADItiv

189,90 €
50% iberská plec Cebo de Campo, která pochází ze šlechtění a rafinace v Andalusii.
Tento šlechtitel se vyznačuje výrobou zcela přírodní produkce, bez dusitanů a bez konzervantů a s rafinací bez mechanických prostředků.

Toto rameno Exqium má velmi dobrou hodnotu za peníze.

Produkční oblast v Andalusii je dokonalým ekosystémem pro chov iberských prasat.

Cebo de Campo znamená, že prasata jsou chována na svobodě a krmena obilovinami a bylinkami.

Za dalších 10 EUR získáte držák na šunku dostupný v našem oddělení příslušenství.

Epaule Cebo de Campo 50% Iberská Montesierra

154,88 €

50% iberská plec Cebo de Campo z prasat chovaných v andaluských lesích.

Krmivo na bázi obilovin, kořenů a bylin.
Zraje přirozeně v sušárnách, kde se teplota a vlhkost regulují bez mechanických prostředků.
*Držák na šunku není součástí dodávky.
Iberské vepřové plecko bez kosti Cebo de Campo BEZ PŘÍDAVNÝCH LÁTEK Exqium
  • -35%

Iberské vepřové rameno bez kosti Cebo de Campo BEZ PŘÍDAVNÝCH LÁTEK Exqium. Plemeno 50 % iberské.

93,60 € 144,00 €

Vykostěná plec 50 % iberská Cebo de Campo EXQIUM pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu ve španělských dehesách. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Pomalu zrající v přírodních sklepech a vyrobené výhradně z iberské plec a mořské soli, toto maso bez přísad nabízí jemnou texturu a vyvážené aroma typické pro iberské uzeniny.

Cebo de Campo iberské rameno. 50% iberské plemeno.

142,74 €

50% iberská plec Cebo de Campo z volně chovaných prasat krmených bylinkami a obilovinami.
Chov v jihozápadní oblasti Španělska, která je kolébkou iberského vepřového masa.
Přirozené zrání cca 24 měsíců.

Za dalších 10 € získáte držák na šunku dostupný v naší sekci příslušenství.

Cebo iberské rameno z Campo Montesano. 50% iberské plemeno.

140,00 €

Cebo de Campo iberská plec z prasat z volného výběhu krmených bylinkami a obilovinami.
Chov v jihozápadní oblasti Španělska, v provincii Badajoz, která je kolébkou iberského vepřového masa.
Přirozené zrání cca 24 měsíců.

50% iberské plemeno.

Za dalších 10 € získáte držák na šunku dostupný v naší sekci příslušenství.

Polovina iberské kýty bez kosti „Cebo de Campo“ BEZ PŘÍDATNÝCH LÁTEK Exqium. Plemeno 50 % iberské.

74,00 €

Polovina kýty 50 % iberského vepřového masa Cebo de Campo EXQIUM bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu ve španělských dehesách. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Pomalu zrající v přírodních sklepech a vyrobené výhradně z iberské kýty a mořské soli, toto maso bez přísad nabízí jemnou texturu a vyvážené aroma charakteristické pro iberské uzeniny.

Vykostěná iberská šunka "Cebo de Campo" z Andalusia Exqium BEZ ADITIVA. 50% iberské plemeno.

41,60 €
Vykostěná iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie s velmi dobrým poměrem cena/výkon.
Výrobek bez dusitanů a konzervačních látek.
Pochází z farem v oblasti Andalusie, která je velmi známá chovem iberských prasat.

Zrání probíhá přirozeně bez mechanických prostředků v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde šunka zraje 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata jsou chována na svobodě a krmena obilovinami a bylinkami.


Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalusie Exqium BEZ PŘÍDAVNÝCH LÁTEK 100 g
  • -25%

Iberská šunka „Cebo de Campo” z Andalusie Exqium BEZ PŘÍDATNÝCH LÁTEK 80 g. Plemeno 50 % iberské.

12,58 € 16,77 €

Šunka Cebo de Campo EXQIUM krájená nožem pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Prasata jsou krmena obilím a přírodními zdroji z pastvin, díky čemuž jejich maso získává lahodnou chuť a vyváženou skladbu živin. Prémiová selekce vyrobená výhradně z iberské šunky a mořské soli, bez přidaných látek.

Iberská šunka Cebo de Campo krájená nožem Montesano 100 g. Plemeno 50 % iberské.

15,03 €

Šunka 50 % iberská Cebo de Campo Montesano krájená nožem pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v pastvinách Extremadury. Prasata jsou krmena výběrem obilovin a přírodními zdroji z pastvin, díky čemuž mají chutné a vyvážené maso. Šunka je pomalu zrající podle iberské tradice a nabízí jemnou texturu a delikátní aroma.

Šunka Pata Negra a iberská šunka

Společnost Spain Gourmet nabízí široký výběr šunky Pata Negra a iberské šunky vcelku, vykostěné i nakrájené na plátky.

Stačí si jen vybrat kvalitu šunky, kterou chcete, a zda chcete plecko nebo šunku.

Plec je přední noha a šunka je zadní noha.

Pyrenejská plec může vážit 4 až 7 kg, ale má více tuku než šunka. Mnohem více tuku než šunka. Proto je v ní cenový rozdíl, ne proto, že by nebyla tak dobrá. V žádném případě by se z plece neměl odstraňovat všechen tuk a měla by se krájet s masem. Je to velmi chutný tuk.

Iberská šunka váží 6 až 10 kg. Ztráty jsou způsobeny také kostí a tukem. Iberská šunka je tučná. To znamená, že mohou zrát několik let. Šunka Pata Negra je tučnější než iberská šunka.

Vybírejte podle požadované kvality.

Šunka Pata Negra pochází ze 100% iberských prasat krmených žaludy, kořínky a bylinami. Jsou chována ve volné přírodě.

Iberská šunka může být Bellota Iberian Ham, která pochází z 50 nebo 75 % iberských prasat krmených žaludy, bylinami a kořínky. Může se jednat také o iberskou šunku cebo de campo, která pochází z plemene prasat, jež jsou nejméně z 50 % iberská a jsou krmena obilovinami, bylinami a kořínky. Oba druhy se chovají ve volné přírodě.

Nezapomeňte, že šunka Pata Negra se vyrábí pouze ze 100% iberských prasat. Krmí se žaludy (bellotas). Chová se ve volné přírodě. A aby toho nebylo málo, šunka Pata Negra má na kýtě černý pásek.

Stejná kritéria kvality platí i pro šunkuPata Negra Shoulder.