Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra Montesano pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu v pastvinách (dehesas) na jihozápadě Španělska, zejména v Badajozu. Jelikož se během období montanery živí převážně žaludy, vyvíjí se u nich bohaté a chutné maso. Tato šunka, která zraje přirozeně více než 4 roky, má jemnou konzistenci a velmi komplexní aroma.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství. (*Stojan na fotografii není součástí balení)

Šunka Montesano 50 % iberská bellota bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Během montanery se živí hlavně žaludy, bylinami a aromatickými rostlinami, které rostou na pastvinách. Tato šunka z iberských prasat zraje přirozeným způsobem přibližně 36 měsíců a vyznačuje se jemnou texturou a bohatou chutí, která je pro šunky bellota typická.

Iberská šunka Cebo de Campo Montesano s 50 % obsahem iberského masa pochází z prasat chovaných ve volném výběhu v pastvinách na jihozápadě Španělska, zejména v provincii Badajoz. Díky stravě složené z bylin, přírodních rostlin a obilovin se vyznačuje chutným a vyváženým masem. Tento šunka, vyrobená podle tradičních postupů, má příjemnou konzistenci a vynikající poměr ceny a kvality.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Šunka Pata Negra Montesano s 50 % iberského původu z belloty pochází z prasat chovaných ve volném výběhu v pastvinách (dehesas) na jihozápadě Španělska, zejména v provincii Badajoz. Prasata jsou během období montanery krmena výhradně žaludy, díky čemuž se vyvíjí chutné a vyvážené maso. Tato šunka, zrající více než 36 měsíců, nabízí jemnou texturu a vynikající rovnováhu mezi intenzitou a jemností. Šunka 50 % iberská je méně tučná než šunka 100 % iberská.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství. (*Stojan na fotografii není součástí balení.)

Šunka 50 % iberská Cebo de Campo Montesano bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Šunka je pomalu zrána v přírodních sušárnách podle iberské tradice a vyznačuje se jemnou texturou a vyváženou chutí, která je charakteristická pro iberské šunky Cebo de Campo.

100% iberská plec Pata Negra Montesano z chovu bellota pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu v pastvinách (dehesas) na jihozápadě Španělska. Během období montanera jsou krmena výhradně žaludy, bylinami a kořeny, díky čemuž se vyvíjí jejich bohaté a chutné maso. Tato plec, zrající přibližně 24 až 28 měsíců, nabízí jemnou texturu a intenzivní aroma.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Cebo de Campo iberská plec z prasat z volného výběhu krmených bylinkami a obilovinami.
Chov v jihozápadní oblasti Španělska, v provincii Badajoz, která je kolébkou iberského vepřového masa.
Přirozené zrání cca 24 měsíců.

Polovina kýty 100 % iberského vepřového masa bellota Pata Negra Montesano bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato plec pata negra, pomalu zrající v přírodních sklepech, má jemnou texturu a bohatou chuť typickou pro iberské produkty bellota.

Vykostěná iberská plec Cebo de Campo z volně chovaných prasat krmených bylinkami, kořínky a obilovinami.
Chováno na jihozápadě Španělska v provincii Badajoz, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 24 měsíců.

Šunka 100 % Ibérique Bellota Pata Negra Montesano, krájená nožem v balení po 100 g, odhaluje veškerou jemnost výjimečné iberské šunky. Pochází ze 100% iberských prasat krmených výhradně žaludy během montanery a zraje přirozeně mezi 36 a 48 měsíci v Extremaduře. Má jemnou texturu a hlubokou vůni, která je charakteristická pro šunku pata negra.

Šunka 100 % Iberico Bellota Pata Negra Montesano, krájená nožem v balení po 80 g, vyjadřuje veškerou jemnost výjimečné iberské šunky. Je vyroben ze 100% iberských prasat krmených výhradně žaludy a přirozeně zrajících po dobu 36 až 48 měsíců v Extremaduře. Má jemnou texturu a hlubokou chuť, která je charakteristická pro pravý pata negra.

Iberská chorizo Bellota Montesano je prémiová uzenina vyrobená z kvalitního masa iberských prasat chovaných ve volném výběhu na pastvinách dehesas a krmených žaludy. Je ochucena paprikou Pimentón de la Vera a zraje minimálně 5 měsíců v přírodním střevě typu cular. Vyznačuje se intenzivní vůní, hutnou konzistencí a autentickou chutí.

Šunka 50 % iberská Cebo de Campo Montesano krájená nožem pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v pastvinách Extremadury. Prasata jsou krmena výběrem obilovin a přírodními zdroji z pastvin, díky čemuž mají chutné a vyvážené maso. Šunka je pomalu zrající podle iberské tradice a nabízí jemnou texturu a delikátní aroma.

Tato morcilla je krvavá klobása z vepřového masa z Pyrenejského poloostrova.