Il prosciutto 50% iberico bellota Montesano disossato proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande, erbe e piante aromatiche presenti nei pascoli. Stagionato naturalmente per circa 36 mesi, questo prosciutto iberico rivela una consistenza fondente e gli aromi ricchi caratteristici dei prosciutti bellota.

Prosciutto Pata Negra Bellota 100% di razza iberica, proveniente da maiali allevati all\'aperto e alimentati con ghiande (bellotas), erbe e cereali.
Allevato nel sud-ovest della Spagna, la culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 48 mesi

Prosciutto iberico Cebo de Campo da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erba e cereali. 50% razza iberica.
Allevato nelle regioni sud-occidentali della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per oltre 36 mesi.

Il prosciutto 50% iberico Cebo de Campo Montesano disossato proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. La loro alimentazione combina cereali selezionati e risorse naturali dei pascoli. Stagionato lentamente in essiccatoi naturali secondo la tradizione iberica, questo prosciutto rivela una consistenza morbida e aromi equilibrati caratteristici dei prosciutti iberici Cebo de Campo.

La spalla iberica Bellota proviene da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di quercia del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in questa regione sono rinomati per la loro qualità.
Queste spalle presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti spalle iberiche.
La stagionatura avviene in modo naturale per 24-28 mesi.

Spalla iberica di Cebo de Campo proveniente da suini allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.
Allevamento nella regione sudoccidentale della Spagna, nella provincia di Badajoz, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di circa 24 mesi.

La spalla 100% iberica bellota Pata Negra Montesano disossata proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionata lentamente in cantine naturali, questa spalla pata negra rivela una consistenza fondente e una grande ricchezza aromatica tipica dei prodotti iberici bellota.

Spalla iberica disossata di Cebo de Campo, proveniente da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erbe, radici e cereali.
Allevato nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 24 mesi.

Il prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra Montesano, affettato al coltello in confezioni da 100 g, rivela tutta la delicatezza di questo prosciutto iberico d\'eccezione. Proveniente da maiali 100% iberici alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera e stagionato naturalmente tra i 36 e i 48 mesi in Estremadura, offre una consistenza fondente e aromi profondi caratteristici dei grandi pata negra.

Chorizo iberico di maiali iberici stagionati naturalmente nella loro trippa.
I maiali utilizzati per produrre questo chorizo sono allevati all\'aperto e nutriti con ghiande nella regione dell\'Estremadura.

Vari pesi tra cui scegliere.

Il prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra Montesano, affettato al coltello in confezioni da 80 g, esprime tutta la raffinatezza di un prosciutto iberico d\'eccezione. Proveniente da maiali 100% iberici alimentati esclusivamente con ghiande e stagionato naturalmente tra i 36 e i 48 mesi in Estremadura, rivela una consistenza fondente e aromi profondi caratteristici del vero pata negra.

Il prosciutto 50% iberico Cebo de Campo Montesano affettato al coltello proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Estremadura. Nutriti con un\'alimentazione composta da cereali selezionati e risorse naturali dei pascoli, questi maiali sviluppano una carne saporita ed equilibrata. Stagionato lentamente secondo la tradizione iberica, questo prosciutto offre una consistenza fondente e aromi delicati.

La morcilla è un sanguinaccio di maiale iberico.