Indstillinger for cookies
Søpindsvinæg La Brujula nr. 91. 110 g
36,02 €
(327,45 € / kg)
Inkl. moms
La Brújula-søpindsvinæg er en gastronomisk specialitet fremstillet af kønscellerne fra havsøpindsvinet Paracentrotus lividus. De fanges ved dykning i Rías Baixas og Costa da Morte og har en delikat, cremet konsistens samt en intens og raffineret havsmag, der er meget værdsat blandt elskere af eksklusive fisk og skaldyr. Vægt 110 g.
Hurtig levering inden for 48 timer*
GRATIS forsendelse på ordrer over €150*.
Sikker betaling
3 % loyalitetsprogram
En sand gastronomisk skat fra havet
La Brújulas søpindsvinæg er en raffineret specialitet, der er særligt værdsat for sin intense havsmag og sin delikat cremede konsistens.
Søpindsvin fanget ved dykning
Søpindsvinene fanges hovedsageligt ved dykning i farvandet ved Rías Baixas og Costa da Morte, regioner der er kendt for deres usædvanligt rige udbud af havprodukter.
En art, der er kendt for sin kvalitet
La Brújula bruger søpindsvin af arten Paracentrotus lividus, en art der er særligt værdsat for sine ægs finesse og kvalitet.
En omhyggelig udvælgelse
Kun de fem gonadesække fra søpindsvinet anvendes i tilberedningen. De udtages og renses omhyggeligt for at sikre fuldstændig renhed.
En delikat tilberedning
Søpindsvinets æg pakkes derefter med et let lag vand og salt for at bevare al deres naturlige havsmag.
En cremet og raffineret konsistens
Denne tilberedning bevarer en smeltende og delikat cremet konsistens, der er meget efterspurgt i fiskeretter.
En intens havsmag
Søpindsvinæg har kraftige og elegante noter af hav, der tiltrækker elskere af exceptionelle havprodukter.
Et enestående gastronomisk produkt
Hver æske indeholder udelukkende de bedste dele af søpindsvinet for at sikre en førsteklasses kvalitet.
Serveringsforslag
Nydes frisk, alene, på ristet brød eller i raffinerede gastronomiske opskrifter med skaldyr.
LB091
28 Varer
Datablad
- Ingredienser
- Søpindsvinrogn, vand og salt.
- Næringsoplysninger pr. 100 g eller 100 ml
- 100 g eller 100 ml
- Energi
- 466 kj / 111 kcal
- Fedtstoffer
- 4,2 g
- Herunder mættede fedtsyrer
- 1,4 g
- Kulhydrater
- 1,4 g
- Inklusiv sukkerarter
- 0,6 g
- Proteiner
- 17 g
- Sel
- 0,75 g
- Producent
- Conservas La Brujula - Rúa Grenla, 6, 36636 Cambados, Pontevedra, Espagne
- Oprindelse
- Spanien
in the same category
La Brújula-søpindsvinæg er en gastronomisk specialitet fremstillet af kønscellerne fra havsøpindsvinet Paracentrotus lividus. De fanges ved dykning i Rías Baixas og Costa da Morte og har en delikat, cremet konsistens samt en intens og raffineret havsmag, der er meget værdsat blandt elskere af eksklusive fisk og skaldyr. Vægt 110 g.