Charcutaria

Chouriço ibérico da região do Jabugo, que pode ser utilizado de três formas.
Pode ser utilizado para cozinhar, grelhar ou assar, mas também pode ser aberto e deixado a secar e ser consumido como uma iguaria.

2X120 grs.

Lomo feito de carne de porco espanhola usada para fazer presunto serrano.

Lomo corresponde ao lombo de porco seco e defumado.

Peso 300g.

Chouriço ibérico da região da Estremadura.
Excelente chouriço elaborado com as melhores carnes de porcos ibéricos criados ao ar livre.

275 grs.

É uma espécie de chouriço que se prepara como linguiça e chouriço. Está temperado e seco.
A morcila Ibérica Serrana é preparada com carne de porco de raça Ibérica. É consumido cru como carnes frias.

Peso 170g.

Carne de vaca amadurecida durante um mínimo de 12 meses e fumada em carvalho.

Chouriço ibérico da região da Extremadura
100 gramas do melhor chouriço embalado a vácuo.
Este chouriço contém pedaços de carne nobre o que lhe confere um sabor muito agradável.

Salame ibérico da região da Extremadura
100 gramas da melhor linguiça embalada a vácuo.
Esta salsicha não é muito gordurosa em comparação com a maioria das salsichas ibéricas.

A Sobrasada IGP de Mallorca é um enchido originário das Ilhas Baleares.
Elaborado com carne de porco e colorau.

Peso 250 grs

A Sobrasada IGP de Mallorca é um enchido originário das Ilhas Baleares.
Elaborado com carne de porco e colorau.

Peso 250 grs

É revestido de colorau.
Envelhecido em tripa natural.

150 grs

É coberto com ervas finas.
Envelhecido em tripa natural.

150 grs

É revestido de pimenta.
Envelhecido em tripa natural.

150 grs

Envelhecido em tripa natural.