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Ombro Ibérico "Cebo de Campo" da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS
161,42 €
31,65 € / kg
Com IVA
Ombro Cebo de Campo 50% ibérico proveniente de um criadouro e refinador da Andaluzia.
Este criador tem a particularidade de fazer uma produção totalmente natural, sem nitritos e sem conservantes e com refinação sem meios mecânicos.
Este ombro Exqium tem uma ótima relação custo-benefício.
A área de produção na Andaluzia é um ecossistema perfeito para a criação de porcos ibéricos.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados em liberdade e alimentados com cereais e ervas aromáticas.
Por mais 10€ adquira um porta-presunto disponível na nossa secção de acessórios.
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Entrega rápida 24h* -
Envio GRATUITO para encomendas superiores a 120 euros*. -
Pagamento seguro -
Programme Fidélité
Ombro Ibérico Cebo de Campo da Andaluzia SEM ADITIVOS com muito boa relação qualidade / preço. Provém de explorações agrícolas da região da província de Huelva, na Andaluzia, muito famosa pela criação de porcos ibéricos.
Nenhum aditivo é usado para produzir este ombro. Sem nitritos ou conservantes.
A maturação ocorre naturalmente sem meios mecânicos em edifícios da Serra da Andaluzia onde as uvas amadurecem entre 20 e 24 meses.
Cebo de Campo é uma classificação que indica que os porcos são criados ao ar livre e alimentados com gramíneas e cereais.
É uma pá muito boa, totalmente natural, tanto do ponto de vista dos ingredientes como da sua suave maturação no clima da Serra: sempre seco mas muito frio no Inverno e muito quente no Verão.
Esta paleta tem o selo verde que certifica que é ibérica e provém de criação ao ar livre: Cebo de Campo.
Por mais 10€ adquira um porta-presunto disponível no nosso departamento de acessórios .
EXQ004-5,1 kg
Ficha de dados
| Ombro | Todo |
|---|---|
| Corrida | 50% Ibérico |
| Ingredientes | Ombro ibérico e sal |
| Informação nutricional por 100 g ou 100 ml | por 100 g ou 100 ml |
| Energia | 303 Kcal / 1231 Kj |
| Gorduras | 19,2 g |
| Incluindo ácidos graxos saturados | 7,81 g |
| Carboidratos | 0,1 g |
| Incluindo açúcares | 0 g |
| Proteínas | 32,3 g |
| Nesta | 1,94 g |
| Conservação | local fresco e seco |
| Produtor | Presuntos La Valla - Cumbres Mayores |
| Origem | Espanha |