Предпочтения в отношении файлов cookie
Бескостная иберийская лопатка Pata Negra Bellota
Активные фильтры
- Race: 50% иберийский
- -35%
Иберийская лопатка без кости Cebo de Campo БЕЗ ДОБАВОК Exqium. Порода 50% иберийская.
Обезкостленная лопатка 50% иберийская Cebo de Campo EXQIUM получена от иберийских свиней, выращенных на воле в деесах Испании. Их рацион состоит из отборных зерновых культур и природных ресурсов пастбищ. Медленно выдержанная в естественных погребах и изготовленная исключительно из иберийской лопатки и морской соли, эта без добавок деликатесная колбаса имеет нежную текстуру и сбалансированный аромат, типичный для иберийских колбасных изделий.
Монтесано "Себо де Кампо" бескостная иберийская лопатка. 50% иберийской породы.
Иберийская лопатка Cebo de Campo без костей от свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных на травах, кореньях и зерновых.
Выращены на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 24 месяцев.
Полуплечо иберийской свиньи без кости «Cebo de Campo» БЕЗ ДОБАВОК Exqium. Порода 50% иберийская.
Полуплечо 50% иберийского Cebo de Campo EXQIUM без кости получено от иберийских свиней, выращенных на воле в испанских деесах. Их рацион состоит из отборных злаков и природных ресурсов пастбищ. Медленно выдержанная в естественных погребах и приготовленная исключительно из иберийской лопатки и морской соли, эта без добавок деталь имеет нежную текстуру и сбалансированный аромат, характерный для иберийских колбасных изделий.
Бескостная иберийская лопатка - Бескостная лопатка Pata Negra Bellota
Бескостное плечо иберийской птицы и плечо Pata Negra Bellota облегчает нарезку ножом.
Мы советуем делать тонкие ломтики. Их легче нарезать в холодном виде и есть при комнатной температуре.
Преимущество плеча иберийской косточки в том, что при покупке практически нет отходов. Она обезжиривается, и остается совсем немного жира, который очень ценится, но который можно удалить, если вы не любите жир.
Предлагаются как Cebo de Campo, так и Pata Negra Bellota - бескостные иберийские плечи. Оба блюда очень хороши, но последнее немного жирнее.
Но если вы предпочитаете традиционный вариант, вы всегда можете выбрать целую иберийскую лопатку Pata Negra Bellota, но для этого вам понадобится держатель для ветчины и, прежде всего, хороший нож для ветчины.