Lomo de porc je svinjska ribica. Je eden najbolj cenjenih delov iberskega prašiča.
Izvira iz 50 % iberskih prašičev, ki so bili gojeni v naravi in so se naravno hranili z želodom, koreninami in zelišči.
Vsaka žival čez dan prepotuje več kilometrov, da bi se nahranila. Zaradi tega se maščoba pretaka v mišice, zato je meso zelo dobrega okusa.
Prašiči, iz katerih je narejen ta lomo, prihajajo iz regije Extremadura, ki je zibelka iberske pasme v Španiji.
Podnebje je idealno za sušenje iberskih pršutov in klobas.
100 g
Sestavine: pusto ibersko svinjino, sol, poper, dekstrin, dekstroza, česen, antioksidanti E-316, konzervansi E-250 in E-252.
MON026
53 Izdelkov
in the same category
Lomo 50% ibérico bellota.
100 g najboljšega vakuumsko pakiranega lomo.
Iz proste reje 50 % iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom.