Шунка със защитено наименование за произход Jabugo - 100% иберийска шунка Pata Negra Bellota
465,00 €
150,00 € / kg
с ДДС
Цяла обезкостена шунка, опакована във вакуум.
Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведена от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени със свободно отглеждани жълъди. В дъбовите гори се отглежда най-много по едно прасе на хектар, за да се осигури богата на жълъди храна.
Произведена от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени със свободно отглеждани жълъди. В дъбовите гори се отглежда най-много по едно прасе на хектар, за да се осигури богата на жълъди храна.
Етикетът SUMMUM се присъжда само на най-добрите шунки Jabugo.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.
-
Бърза доставка за 24 часа* -
БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*. -
Сигурно плащане -
Programme Fidélité
Шунката със ЗНП Jabugo е 100% иберийска и е едно от най-добрите качества на иберийската шунка Pata Negra de Bellota.
Шунките се произвеждат от 100 % чистокръвни иберийски прасета, които предлагат хармония от органолептични качества и характерно богатство на вкуса.
Това е резултат от породата, както и от храненето с жълъди и естествената паша в дъбови гори, където на хектар се отглежда максимум едно прасе. Но преди всичко това е резултат от напълно традиционен и много бавен производствен процес, основан на микроклимата на Сиера де Уелва.
Всяка шунка е проверена от Регулаторния съвет за ЗНП "Jamon de Jabugo" и има печат с регистрационния си номер.
EXQ013-3100 gr
Лист с данни
| Ham | Без кости |
|---|---|
| Състезание | 100% иберийски |
| съставки | Иберийска свинска шунка, сол, захар, калиев нитрат Е-252, натриев нитрат Е-250, антиоксидант Е-301 и регулатор на киселинността Е-331(iii). |
| Хранителна информация за 100 g или 100 ml | на 100 гр. или 100 мл |
| енергия | 1394 kj / 335 kcal |
| мазнини | 22,2 g |
| Включително наситени мастни киселини | 6,53 гр |
| Въглехидрати | 0,5 гр |
| Включително захари | 0 гр |
| протеини | 33,2 g |
| На този | 4,84 g |
| Консервация | хладно и сухо място |
| Продуцент | Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva |
| Произход | Испания |
Предпочитания за бисквитки