Предпочитания за бисквитки
Шунка COVAP 100% иберийска cebo de campo. "Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.
362,92 €
(45,37 € / kg)
С вкл. данък
Шунката е от 100% иберийски прасета, отгледани на свобода в дехезите на провинция Кордоба.
Храна на основата на зърнени култури, корени, цветя и билки.
Това е шунка "Cebo de Campo" от COVAP, която принадлежи към ЗНП "Valle de los Pedroches".
Тя отлежава приблизително 36 месеца, но този срок варира в зависимост от размера и климата през сезона.
Бърза доставка за 24 часа*
БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*.
Сигурно плащане
Programme Fidélité
Прасетата, от които е произведена тази шунка, са 100% иберийски прасета, вписани в родословната книга. Това гарантира качеството, структурата и вкуса на месото, които са толкова характерни за най-добрите иберийски шунки.
Тези прасета се отглеждат в долината Valle de Los Pedroches (Córdoba) под вековни дъбови дървета. Храната им включва зърнени култури, треви, цветя и корени.
Шунката е с наименованието Los Pedroches D.O., което означава, че е произведена по строги критерии за качество и автентичност, свързани с географския район.
Шунката отлежава повече от 36 месеца в естествени винарски изби. Този дълъг период на зреене позволява на шунката да развие сложни аромати и топяща се текстура. В зависимост от размера и сезона зреенето може да продължи до 48 месеца или повече.
Всяко парче се проверява от майстори на шунката, които следят точката на осоляване, аромата и температурата на зреене, за да гарантират, че всяко парче е перфектно.
Кооперативът COVAP (Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches) гарантира проследимост, качество и зачитане на околната среда и традициите.
*Подложката за шунка на снимката не е включена в комплекта.
COV003-8,0 kg
3 Артикула
Лист с данни
- Ham
- цяла
- Race
- 100% иберийски
- съставки
- Jambon de porc ibérique, sel de mer, conservateurs (E-250 et E-252).
- енергия
- 1529 Kj/366 Kcal
- мазнини
- 17,0 g
- Включително наситени мастни киселини
- 6,0 g
- Въглехидрати
- 2,0 g
- Включително захари
- 0,5 гр
- протеини
- 34,0 g
- Sel
- 5,0 g
- Консервация
- хладно и сухо място
- Продуцент
- COVAP S. Coop. And. Ganadera del Valle de los Pedroches - C/ Mayor 56 Pozoblanco (Córdoba)
in the same category
Шунката е от 100% иберийски прасета, отгледани на свобода в дехезите на провинция Кордоба.
Храна на основата на зърнени култури, корени, цветя и билки.
Това е шунка "Cebo de Campo" от COVAP, която принадлежи към ЗНП "Valle de los Pedroches".
Тя отлежава приблизително 36 месеца, но този срок варира в зависимост от размера и климата през сезона.